З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Панна-коттаИтальянская кухня
Paella dish
ЗефирРусская кухня
Paella dish
Луковый супФранцузская кухня
Paella dish
Аджарские хачапуриГрузинская кухня
Paella dish
ЧахохбилиГрузинская кухня
Paella dish
Спагетти алла путтанескаИтальянская кухня
Paella dish
ВафлиСоветская кухня
Paella dish
Орешки со сгущенкойРусская кухня
Paella dish
Пирожное «картошка»Русская кухня

Гороховый суп с тушенкой

6 порций

80 минут

Гороховый суп с тушенкой – сытное и ароматное блюдо русской кухни, идеально подходящее для холодных дней. Исторически он восходит к деревенским рецептам, где тушенка была удобным мясным ингредиентом, а горох – основой для питательной еды. Этот суп обладает насыщенным, слегка сладковатым вкусом гороха, который прекрасно сочетается с мясной ноткой тушенки и мягкостью картофеля. Перловая крупа придает ему дополнительную текстуру, а обжаренные овощи – глубокий аромат. Готовится он просто, но раскрывает всю свою прелесть после медленного томления. Гороховый суп – идеальный выбор для походов, домашних уютных обедов и восстановления сил после тяжелого дня.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
441.5
ккал
16.5g
грамм
23.2g
грамм
45.4g
грамм
Ингредиенты
6порций
Желтый горох
1 
ст.
Перловая крупа
0.5 
ст.
Картофель
3 
шт.
Сало
100 
г
Морковь
1 
шт.
Репчатый лук
1 
гол.
Говяжья тушенка
1 
бан.
Соль
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Вода
2.5 
л
Шаги приготовления
  • 1

    Залить горох холодной водой. Оставить на 4-5 часов.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Желтый горох1 стакан
  • 2

    Обжарить на сале нарезанные лук и морковь. В кастрюлю с кипящей водой добавить горох и перловку. Варить 40 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сало100 г
    2. Репчатый лук1 головка
    3. Морковь1 штука
    4. Желтый горох1 стакан
    5. Перловая крупа0.5 стакан
    6. Вода2.5 л
  • 3

    Добавить нарезанный картофель. Варить 20 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель3 штуки
  • 4

    Добавить в кастрюлю лук и морковь. Добавить тушенку и перемешать. Варить 10 минут. Посолить и поперчить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук1 головка
    2. Морковь1 штука
    3. Говяжья тушенка1 банка
    4. Соль по вкусу
    5. Молотый черный перец по вкусу

Похожие рецепты