З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Арбузный медРусская кухня
Paella dish
Суточные щиРусская кухня
Paella dish
ПлюшкиРусская кухня
Paella dish
Традиционный чили кон карнеМексиканская кухня
Paella dish
Пхали из свеклыГрузинская кухня
Paella dish
Манная кашаРусская кухня
Paella dish
Королева пудинговБританская кухня
Paella dish
Творожные кольцаРусская кухня
Paella dish
ГиросГреческая кухня

Гороховый суп с тушенкой

6 порций

80 минут

Гороховый суп с тушенкой – сытное и ароматное блюдо русской кухни, идеально подходящее для холодных дней. Исторически он восходит к деревенским рецептам, где тушенка была удобным мясным ингредиентом, а горох – основой для питательной еды. Этот суп обладает насыщенным, слегка сладковатым вкусом гороха, который прекрасно сочетается с мясной ноткой тушенки и мягкостью картофеля. Перловая крупа придает ему дополнительную текстуру, а обжаренные овощи – глубокий аромат. Готовится он просто, но раскрывает всю свою прелесть после медленного томления. Гороховый суп – идеальный выбор для походов, домашних уютных обедов и восстановления сил после тяжелого дня.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
441.5
ккал
16.5g
грамм
23.2g
грамм
45.4g
грамм
Ингредиенты
6порций
Желтый горох
1 
ст.
Перловая крупа
0.5 
ст.
Картофель
3 
шт.
Сало
100 
г
Морковь
1 
шт.
Репчатый лук
1 
гол.
Говяжья тушенка
1 
бан.
Соль
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Вода
2.5 
л
Шаги приготовления
  • 1

    Залить горох холодной водой. Оставить на 4-5 часов.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Желтый горох1 стакан
  • 2

    Обжарить на сале нарезанные лук и морковь. В кастрюлю с кипящей водой добавить горох и перловку. Варить 40 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сало100 г
    2. Репчатый лук1 головка
    3. Морковь1 штука
    4. Желтый горох1 стакан
    5. Перловая крупа0.5 стакан
    6. Вода2.5 л
  • 3

    Добавить нарезанный картофель. Варить 20 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель3 штуки
  • 4

    Добавить в кастрюлю лук и морковь. Добавить тушенку и перемешать. Варить 10 минут. Посолить и поперчить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук1 головка
    2. Морковь1 штука
    3. Говяжья тушенка1 банка
    4. Соль по вкусу
    5. Молотый черный перец по вкусу

Похожие рецепты