Гаспачо с киноа
1 порция
10 минут
Гаспачо с киноа — это великолепное сочетание свежести и насыщенного аромата, которое не оставит равнодушным ни одного гурмана. Этот суп не только радует глаз яркими цветами, но и наполняет пространство аппетитным запахом. Киноа добавляет блюду уникальную текстуру и питательные свойства, превращая классический испанский гаспачо в современный и сытный вариант. Идеален для летнего обеда или закуски на пикнике, он подчеркнет свежесть овощей и обеспечит легкость, необходимую в жаркую погоду.
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
548.3
ккал9g
грамм42.2g
грамм30.9g
граммПомидоры
0.5
шт.
Красный сладкий перец
0.5
шт.
Вода
0.3
ст.
Проростки киноа
0.5
ст.
Соевый соус
1
ст.л.
Оливковое масло
2
ст.л.
Чеснок
1
зуб.
Базилик
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
1
Прорастите киноа за ночь до приготовления
- Проростки киноа: 0.5 стакан
2
Смешайте томат, перец, соевый соус, масло, чеснок и воду в блендере
- Помидоры: 0.5 штука
- Красный сладкий перец: 0.5 штука
- Соевый соус: 1 столовая ложка
- Оливковое масло: 2 столовые ложки
- Чеснок: 1 зубчик
- Вода: 0.3 стакан
3
Добавьте крупу киноа в супницу, украсьте базиликом и свежемолотым перцем (по желанию)
- Проростки киноа: 0.5 стакан
- Базилик: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу