ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Тайский соус с травами

4 порции

30 минут

Тайский соус с травами — это изысканный ароматный соус, отражающий свежесть и насыщенность вкусов тайской кухни. Его корни уходят в традиционные рецепты Юго-Восточной Азии, где умелое сочетание кисло-сладких и острых нот делает блюда по-настоящему яркими. В основе соуса — рисовый уксус, который придаёт ему характерную кислинку, дополненную свежестью мяты, кинзы и базилика. Лайм и сахар сбалансируют вкус, а щепотка кайенского перца придаст пикантности. Этот соус идеально подходит для маринования мяса, заправки салатов и подачи к рыбе или морепродуктам. Лёгкий, освежающий и насыщенный травяными оттенками, он подарит ощущение экзотики и гармонии каждому блюду, подчеркнув его натуральные вкусовые качества.

Тайский соус с травами
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
29.2ккал
Белки
0.9грамм
Жиры
0.3грамм
Углеводы
6грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Подготовить все ингредиенты.

  • 2

    В небольшой миске смешать уксус, мяту, кинзу, базилик, сок лайма, сахар, соль и кайенский перец.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Рисовый уксус: 0.3 стакан
    2. Измельчённые листья мяты: 1 столовая ложка
    3. Рубленая кинза (кориандр): 1 столовая ложка
    4. Измельчённые листья базилика: 1 столовая ложка
    5. Сок лайма: 1 чайная ложка
    6. Сахар: 1 чайная ложка
    7. Соль: 0.5 чайная ложка
    8. Кайенский перец: 0.1 чайная ложка
  • 3

    Оставить на 30 минут при комнатной температуре.