ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Соус чимичурри (chimichurri)
Соус чимичурри (chimichurri)Аргентинская кухня
Соус чимичурри
Соус чимичурриЛатиноамериканская кухня
Соус из сухих грибов
Соус из сухих грибовРусская кухня

Сухой чимичурри

4 порции

5 минут

Сухой чимичурри — это ароматная аргентинская приправа, вдохновленная классическим соусом чимичурри, который традиционно используют для мяса. Этот сухой вариант сочетает в себе интенсивный вкус сушеных трав и специй, создавая гармоничный баланс свежести орегано, базилика и петрушки с пикантными нотками чеснока, черного перца и копченой паприки. Исторически чимичурри зародился в Аргентине как сопровождение к стейку и другим мясным блюдам, и этот сухой микс удобно использовать в маринадах, как посыпку или для добавления в масла и соусы. Его насыщенный вкус делает мясо, овощи и даже картофель по-настоящему аппетитными, привнося нотки южноамериканской кухни в каждое блюдо. Храните его в герметичном контейнере, чтобы сохранить аромат и свежесть специй надолго.

Сухой чимичурри
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
102.2ккал
Белки
5.4грамм
Жиры
2.5грамм
Углеводы
13.5грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Подготовить все ингредиенты.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сушёный орегано: 3 столовые ложки
    2. Сушёный базилик: 3 столовые ложки
    3. Петрушка сушёная: 2 столовые ложки
    4. Сушёные листья тмина: 2 столовые ложки
    5. Крупная соль: 2 столовые ложки
    6. Свежемолотый чёрный перец: 1 столовая ложка
    7. Копчёная паприка: 1 столовая ложка
    8. Молотый сушёный чеснок: 2 чайные ложки
    9. Красный перец хлопьями: 2 чайные ложки
    10. Сушёные листья чабреца: 1 столовая ложка
  • 2

    В небольшую миску сложить все ингредиенты и хорошо перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сушёный орегано: 3 столовые ложки
    2. Сушёный базилик: 3 столовые ложки
    3. Петрушка сушёная: 2 столовые ложки
    4. Сушёные листья тмина: 2 столовые ложки
    5. Крупная соль: 2 столовые ложки
    6. Свежемолотый чёрный перец: 1 столовая ложка
    7. Копчёная паприка: 1 столовая ложка
    8. Молотый сушёный чеснок: 2 чайные ложки
    9. Красный перец хлопьями: 2 чайные ложки
    10. Сушёные листья чабреца: 1 столовая ложка
  • 3

    Хранить в воздухонепроницаемом контейнере.