З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Традиционный чили кон карнеМексиканская кухня
Paella dish
Торт «Муравейник»Русская кухня
Paella dish
Клюквенный морсРусская кухня
Paella dish
ОливьеРусская кухня
Paella dish
КошариАрабская кухня
Paella dish
Спагетти алла путтанескаИтальянская кухня
Paella dish
Французское рагу КассулеФранцузская кухня
Paella dish
Бабагануш с кунжутомЕврейская кухня
Paella dish
Кесадилья с курицейМексиканская кухня

Соус табаско

1 порция

30 минут

Табаско – это легендарный острый соус, который является воплощением пряной магии. Его история берет начало в Америке, где он приобрел огромную популярность благодаря насыщенному вкусу и жгучей остроте. В этом рецепте перец чили тщательно измельчается и превращается в огненное пюре вместе с помидорами, луком и чесноком. Специи и винный уксус добавляют глубину вкуса, а петрушка привносит свежие нотки. Густая консистенция и пряная жара делают этот соус идеальным дополнением к мясным блюдам, жареной картошке, пасте и даже морепродуктам. Табаско не просто разжигает аппетит, но и придает блюдам уникальный характер, пробуждая гастрономические эмоции. Каждая капля этого соуса – вызов для любителей острого и наслаждение для истинных гурманов.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
536
ккал
6.5g
грамм
41g
грамм
40.1g
грамм
Ингредиенты
1порция
Перец чили
6 
шт.
Помидоры
400 
г
Чеснок
1 
зуб.
Винный уксус
1 
ст.л.
Петрушка
20 
г
Репчатый лук
1 
гол.
Соль
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Сахар
 
по вкусу
Оливковое масло
2 
ст.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Под струей воды у перца чили удалить плодоножку, семена и семенные перегородки, измельчить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Перец чили6 штук
  • 2

    Залить 250 мл кипящей воды и оставить на 30 минут. Оставить 3 столовые ложки жидкости, остальную жидкость слить. Все взбить в пюре с помидорами, луком и чесноком.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры400 г
    2. Репчатый лук1 головка
    3. Чеснок1 зубчик
  • 3

    Масло разогреть в кастрюле, выложить пюре, варить 10 минут на среднем огне, время от времени помешивая.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло2 столовые ложки
  • 4

    Добавить соль, сахар, перец, петрушку и уксус.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль по вкусу
    2. Сахар по вкусу
    3. Молотый черный перец по вкусу
    4. Петрушка20 г
    5. Винный уксус1 столовая ложка

Похожие рецепты