З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
РасстегаиРусская кухня
Paella dish
ФахитасМексиканская кухня
Paella dish
ГречаникиУкраинская кухня
Paella dish
Пирожное «картошка»Русская кухня
Paella dish
Льежский салатБельгийская кухня
Paella dish
ФоршмакЕврейская кухня
Paella dish
Одесский форшмакОдесская кухня
Paella dish
Эклеры с заварным кремомФранцузская кухня

Соус из кинзы и имбиря к шашлыку

4 порции

38 минут

Этот ароматный соус из кинзы и имбиря – настоящий подарок для любителей восточной кухни. Его корни уходят в традиции китайской гастрономии, где свежие травы и пряности гармонично дополняют мясные блюда. Яркий вкус кинзы придает соусу свежесть, а имбирь добавляет легкую пикантность. Оливковое масло смягчает остроту перца халапеньо, а лаймовый сок привносит освежающую кислинку. Этот соус идеально сочетается с шашлыком, раскрывая его вкус новыми оттенками. Он не только подчеркивает сочность мяса, но и делает трапезу более изысканной. Можно использовать его и как маринад, добавляя глубину вкуса любимым блюдам. Прост в приготовлении и богат натуральными ингредиентами, этот соус станет неотъемлемой частью вашего кулинарного арсенала.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
133.3
ккал
1.7g
грамм
11.5g
грамм
7g
грамм
Ингредиенты
4порции
Листья кинзы (кориандра)
2 
ст.
Оливковое масло extra virgin
0.3 
ст.
Перец халапеньо
0.5 
шт.
Тертый имбирь
1 
ч.л.
Сок лайма
2 
ст.л.
Крупная соль
 
по вкусу
Зеленый лук с луковицей
3 
шт.
Свежемолотый черный перец
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Подготовить все ингредиенты.

  • 2

    В блендере смешать кинзу, оливковое масло, очищенный от семян и нарезанный небольшими кусочками перец, имбирь, сок лайма и мелко нарезанный лук.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Листья кинзы (кориандра)2 стакана
    2. Оливковое масло extra virgin0.3 стакан
    3. Перец халапеньо0.5 штука
    4. Тертый имбирь1 чайная ложка
    5. Сок лайма2 столовые ложки
    6. Зеленый лук с луковицей3 штуки
  • 3

    Слегка посолить и поперчить и взбить до однородной массы.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Крупная соль по вкусу
    2. Свежемолотый черный перец по вкусу

Похожие рецепты