ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Острый арахисовый соус

6 порций

10 минут

Острый арахисовый соус — это яркий и насыщенный вкусами соус, вдохновленный американской кухней. Он сочетает в себе кремовую текстуру арахисового масла, освежающую кислинку лаймового сока и насыщенность соевого соуса с оттенком сладости коричневого сахара. Остроту ему придаёт табаско, а свежая кинза и зелёный лук наполняют его ароматной свежестью. Этот соус идеально подходит к мясу на гриле, овощам или лапше, делая любое блюдо более выразительным и пикантным. Благодаря сбалансированному сочетанию ингредиентов, он не только усиливает вкус блюд, но и добавляет им глубину. Легкий в приготовлении, но насыщенный по вкусу, этот соус станет незаменимым элементом кулинарных экспериментов.

Острый арахисовый соус
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
166.5ккал
Белки
0.6грамм
Жиры
15.4грамм
Углеводы
6.8грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Мелко нарубить кинзу, лук и чеснок. Воду вскипятить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свежая кинза (кориандр): 5 г
    2. Зеленый лук: 10 г
    3. Чеснок: 1 зубчик
    4. Вода: 0.3 стакан
  • 2

    Взбить в маленькой миске арахисовое масло и горячую воду. Добавить все остальные ингредиенты, перемешать и переложить в тарелку для подачи.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Арахисовое масло: 0.5 стакан
    2. Вода: 0.3 стакан
    3. Сок лайма: 3 столовые ложки
    4. Кетчуп: 2 столовые ложки
    5. Соевый соус: 1 столовая ложка
    6. Коричневый тёмный сахар: 1 столовая ложка
    7. Соус табаско: 1.5 чайная ложка