ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Ароматное масло с травами и чесноком

12 порций

15 минут

Ароматное масло с травами и чесноком — истинное воплощение средиземноморской кулинарной магии. Этот рецепт уходит корнями в традиции европейской кухни, где натуральные ингредиенты подчеркивают глубину вкуса. Масло, пропитанное тимьяном, розмарином и базиликом, приобретает насыщенные пряные нотки, а чеснок придаёт ему пикантность. Легкое тепло раскрывает ароматы, соединяя их в гармоничное единство. Это масло идеально подходит для заправки салатов, маринования мяса или просто как дип для свежего хлеба. Оно не только усиливает вкус блюд, но и несет в себе уют домашней кухни, где каждая капля наполняет еду теплом и утонченностью.

Ароматное масло с травами и чесноком
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
387.8ккал
Белки
0.6грамм
Жиры
41.7грамм
Углеводы
2.7грамм
Шаги приготовления
  • 1

    В оливковое масло добавить чеснок и лук, который нарезали на половинки, и оставшиеся ингредиенты.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло: 500 мл
    2. Чеснок: 1 головка
    3. Лук: 1 штука
    4. Свежий тимьян: 4 штуки
    5. Свежий розмарин: 2 штуки
    6. Лавровый лист: 2 штуки
    7. Черный перец горошком: 10 штук
    8. Розовый перец: 1 столовая ложка
    9. Листья базилика: 20 г
  • 2

    Поставить на плиту и довести до температуры 70 градусов, затем снять с огня и дать остыть. Из остывшего масла вынуть чеснок, лук и базилик. Масло перелить в бутылку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок: 1 головка
    2. Лук: 1 штука
    3. Листья базилика: 20 г