ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Сэндвич с помидорами и пряным яичным кремом

2 порции

15 минут

Сэндвич с помидорами и пряным яичным кремом — это изысканный пример британского кулинарного искусства, в котором сочетаются свежесть овощей, пряность каперсов и нежность яичного крема на основе творога. Этот рецепт вдохновлён традиционными английскими завтраками, где яйца играют ключевую роль, а пряные нотки делают блюдо утонченным и насыщенным. Сэндвич получается хрустящим благодаря ржаным тостам, а базилик придаёт ему ароматную свежесть. Гармоничное сочетание мягкой текстуры крема и сочных помидоров создаёт богатый вкус, который идеально подходит для утреннего наслаждения или лёгкого перекуса. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или дополнить чашкой ароматного чая, как принято в Британии.

Сэндвич с помидорами и пряным яичным кремом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
172.1ккал
Белки
16.7грамм
Жиры
4.2грамм
Углеводы
17.7грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Каперсы нарезать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Каперсы: 1 чайная ложка
  • 2

    Салат помыть и высушить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зеленый салат: 1 пучок
  • 3

    Помидоры помыть, вырезать сердцевину и нарезать тонкими кольцами.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры черри: 4 штуки
  • 4

    Базилик помыть, высушить и оборвать листья. Отложить 8 листиков для украшения.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Базилик: 4 стебля
  • 5

    Яйцо сварить, очистить, нарезать мелкими кубиками, сложить в чашку вместе с каперсами творогом, посолить и поперчить и хорошо перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 1 штука
    2. Каперсы: 1 чайная ложка
    3. Обезжиренный творог: 100 г
    4. Соль:  по вкусу
    5. Молотый черный перец:  по вкусу
  • 6

    Тосты поджарить. 2 тоста намазать яичным кремом, положить сверху листы салата, затем помидоры, поперчить и положить базилик.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Ржаные тосты: 4 штуки
    2. Обезжиренный творог: 100 г
    3. Зеленый салат: 1 пучок
    4. Помидоры черри: 4 штуки
    5. Молотый черный перец:  по вкусу
    6. Базилик: 4 стебля
  • 7

    Закрыть сверху двумя другими тостами, разрезать по диагонали, закрепить зубочисткой.