Шаурма в сырном лаваше
1 порция
15 минут
Шаурма в сырном лаваше – это восхитительное блюдо, пришедшее из богатой традициями Кавказской кухни. Сочетание ароматной курицы, свежих овощей и пикантных соусов, завернутых в нежный армянский лаваш с сырным оттенком, создаёт гармонию вкуса и текстуры. Лаваш, поджаренный до лёгкой хрустящей корочки, придаёт особую аппетитность, а чесночный и томатный соусы дополняют мясо насыщенным вкусом. Это блюдо идеально подходит как для быстрого перекуса, так и для сытного ужина, легко готовится и радует своей универсальностью. Кавказская кухня славится своим искусным балансом специй и свежих продуктов, и шаурма в сырном лаваше – яркое подтверждение этому. Такое блюдо можно наслаждаться в любое время суток, оно прекрасно утоляет голод и наполняет энергией.
1
Курицу (предварительно приправленную солью и перцем) обжариваем до готовности на сковороде.
- Курица: 100 г
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
2
Обжаренную курицу нарезаем мелкими кубиками.
- Курица: 100 г
3
На лист лаваша намазываем чесночный соус, количество по вашему желанию.
- Чесночный соус: по вкусу
4
Далее выкладываем: капуста, мясо.
- Капуста: 50 г
- Курица: 100 г
5
На мясо добавляем томатный соус или кетчуп на усмотрение своего вкуса.
- Томатный соус: по вкусу
6
Далее выкладываем: огурец, помидор, руккола.
- Огурцы: 50 г
- Помидоры: 50 г
- Рукола: 50 г
7
Сворачиваем конвертом.
8
На раскаленной сковороде подсушиваем с обоих сторон (при наличии дома контактного гриля можно пользоваться им).
