З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Мясо по-кубински боличеКубинская кухня
Paella dish
Куриный суп ватерзойБельгийская кухня
Paella dish
Груши в винеФранцузская кухня
Paella dish
ЭстерхазиВенгерская кухня
Paella dish
Салат «Мимоза»Русская кухня
Paella dish
БуйабесФранцузская кухня
Paella dish
Томатный соус матбухаМарокканская кухня
Paella dish
СангрияИспанская кухня
Paella dish
Флорентийское печеньеИтальянская кухня
Paella dish
АдобоФилиппинская кухня

Эстонский рыбный торт

8 порций

60 минут

Эстонский рыбный торт — изысканное блюдо, отражающее любовь балтийской кухни к морепродуктам и нежным сливочным вкусам. Этот слоеный торт объединяет крабовую и тунцовую пасту с ароматными специями и сметанным кремом, создавая гармонию текстур и вкусов. Легкая острота горчицы и маринованных огурцов дополняет мягкость рыбы, а свежий укроп придает весеннюю нотку. Традиционно такое угощение готовят для праздничных столов, ведь его эстетичный вид и насыщенный вкус делают его достойным украшением любого застолья. Рыбный торт можно подавать охлажденным, позволяя ингредиентам настояться и раскрыть свои ароматы, а хлебные слои пропитаться нежной начинкой. Это не просто закуска, а настоящее кулинарное произведение, способное покорить сердца любителей морских деликатесов.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
325.6
ккал
17.5g
грамм
12g
грамм
35.9g
грамм
Ингредиенты
8порций
Консервированный тунец в собственном соку
2 
бан.
Крабовые палочки
250 
г
Белый хлеб для тостов
12 
кус.
Сметана
450 
г
Горчица
4 
ст.л.
Укроп
1 
пуч.
Сладкий красный лук
1 
шт.
Сладкий перец
1 
шт.
Лимон
1 
шт.
Соль
1 
г
Молотый черный перец
1 
г
Огурцы
1 
шт.
Маринованные огурцы
4 
шт.
Шаги приготовления
  • 1

    Для крабовой пасты: 250 грамм крабовых палочек и 1 красную луковицу размельчить размельчить в блендере. Добавить 150 грамм сметаны, смешанной с 1 столовой ложкой горчицы перцем и солью по вкусу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Крабовые палочки250 г
    2. Сладкий красный лук1 штука
    3. Сметана450 г
    4. Горчица4 столовые ложки
    5. Соль1 г
    6. Молотый черный перец1 г
  • 2

    Для приготовления тунцовой пасты: 2 банки тунца и 4 маринованных огурца измельчить в блендере. Добавить 150 грамм сметаны, смешанной с 1 столовой ложкой горчицы перцем и солью по вкусу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Консервированный тунец в собственном соку2 банки
    2. Маринованные огурцы4 штуки
    3. Сметана450 г
    4. Горчица4 столовые ложки
    5. Соль1 г
    6. Молотый черный перец1 г
  • 3

    Крем для торта: 100 грамм сметаны, смешанной с 1 столовой ложкой горчицы перцем и солью по вкусу смешать с 1 пучком укропа.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сметана450 г
    2. Горчица4 столовые ложки
    3. Соль1 г
    4. Молотый черный перец1 г
    5. Укроп1 пучок
  • 4

    Выложить торт слоями: фольга, слой из 4 ломтиков хлеба с обрезанной коркой, крабовая паста, слой из 4 ломтиков хлеба с обрезанной коркой, тунцовая паста, слой из 4 ломтиков хлеба с обрезанной коркой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Белый хлеб для тостов12 кусков

Похожие рецепты