Эстонский бутерброд килувыйлейб

Name: Эстонский бутерброд килувыйлейб
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Куриное яйцо 4 штука; Ржаной хлеб 4 кусок; Сливочное масло 60 г; Килька пряного посола 100 г; Зеленый лук 10 г; Молотый черный перец 0 по вкусу

4 порции

15 минут

Эта известная закуска из Эстонии так популярна, что съедается быстрее, чем произносится ее название — «бутерброд с килькой». Для ее приготовления вам понадобятся пряные кильки, свежеприготовленный черный хлеб, качественное сливочное масло, вареные яйца и немного зелёного лука.

Энергетическая ценность на порцию

КалорийностьБелкиЖирыУглеводы

287.2

ккал

13.1g

грамм

21.7g

грамм

9.4g

грамм

Ингредиенты

4порции

Куриное яйцо

шт.

Ржаной хлеб

кус.

Сливочное масло

Килька пряного посола

100

Зеленый лук

Молотый черный перец

по вкусу

Шаги приготовления

1
Подготовить необходимые ингредиенты.

2
В кипящую воду положить яйца, варить 12 минут. Затем залить холодной водой, чтобы остановить приготовление.
Необходимые ингредиенты:
1. Куриное яйцо: 4 штуки

3
Очистить яйца и нарезать их толстыми кольцами.
Необходимые ингредиенты:
1. Куриное яйцо: 4 штуки

4
Нарезать мелко зеленый лук.
Необходимые ингредиенты:
1. Зеленый лук: 10 г

5
Подготовить хлеб.
Необходимые ингредиенты:
1. Ржаной хлеб: 4 куска

6
Ломтики хлеба намазать сливочным маслом.
Необходимые ингредиенты:
1. Сливочное масло: 60 г

7
Выложить филе кильки на хлеб.
Необходимые ингредиенты:
1. Килька пряного посола: 100 г

8
Сверху выложить колечки яиц.
Необходимые ингредиенты:
1. Куриное яйцо: 4 штуки

9
Посыпать свежемолотым черным перцем.
Необходимые ингредиенты:
1. Молотый черный перец: по вкусу

10
Посыпать зеленым луком и подавать.
Необходимые ингредиенты:
1. Зеленый лук: 10 г

Эстонский бутерброд килувыйлейб

Похожие рецепты