З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
КимчиКорейская кухня
Paella dish
Лимонный пирог с меренгойФранцузская кухня
Paella dish
Картофельный салатНемецкая кухня
Paella dish
Домашние котлетыРусская кухня
Paella dish
Пшенная кашаРусская кухня
Paella dish
Марокканский пирог пастиллаМарокканская кухня
Paella dish
ВолованыФранцузская кухня

Индонезийский арахисовый соус

4 порции

30 минут

Индонезийский арахисовый соус – это душа индонезийской кухни, пропитанная богатством вкусов и ароматов. Его история восходит к традициям уличной еды, где он является незаменимым дополнением к сатай и овощным блюдам. Этот соус сочетает сладость арахисовой пасты, легкую пикантность чеснока, глубину креветочной пасты и бархатистую нежность кокосового молока. Вкус – насыщенный, кремовый, с идеально сбалансированными сладкими, солеными и острыми нотками. Индонезийцы используют его не только для мяса, но и для риса, лапши и свежих овощей. Густая, ароматная текстура делает его универсальным соусом, придающим каждому блюду экзотическое очарование. Подайте его теплым – и он раскроет весь свой вкусовой потенциал.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
314.6
ккал
5.6g
грамм
15.8g
грамм
38.3g
грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Уменьшите огонь и варите, не закрывая, 10-12 минут, помешивая, пока соус не станет кремообразной консистенции. Добавьте лимонный сок и перемешайте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лимонный сок1 столовая ложка
  • 2

    Разогрейте арахисовое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и креветочную пасту. Жарьте 1 минуту, помешивая,пока паста не растворится.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Арахисовое масло1 столовая ложка
    2. Чеснок2 зубчика
    3. Креветочная паста0.5 чайная ложка
  • 3

    Добавьте оставшиеся ингредиенты, кроме лимонного сока и доведите до кипения.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Вода1 стакан
    2. Кокосовое молоко1 стакан
    3. Соевый соус4 столовые ложки
    4. Арахисовая паста6 столовых ложек
    5. Коричневый сахар4 чайные ложки
    6. Паста самбал оелек0.5 чайная ложка

Похожие рецепты

ГотовитьПросто - Индонезийский арахисовый соус