Южноевропейский салат с сыром бри
1 порция
10 минут
Южноевропейский салат с сыром бри — это изысканное сочетание свежести, пикантности и нежной кремовой текстуры. Его основой служит ароматная руккола, придающая легкую горчинку, которая гармонично сочетается со сладостью томатов черри. Заправка из оливкового масла, соевого соуса и зернистой дижонской горчицы добавляет салату выразительный вкус. Завершающим штрихом становится нежный бри, который тает на языке, а кунжутные семечки добавляют легкую хрустящую нотку. Этот салат идеально подходит как легкое блюдо для теплого летнего вечера, изысканная закуска или сопровождение к бокалу белого вина. Вдохновленный средиземноморскими мотивами, он приносит атмосферу уюта и гастрономического наслаждения.
1
Руколу промыть в прохладной воде.
- Рукола: 1 пучок
2
Крупно нашинковать.
- Рукола: 1 пучок
3
Выложить зелень на блюдо.
- Рукола: 1 пучок
4
Черри нарезать четвертинками.
- Красные помидоры черри: 6 штук
5
Выложить их на зелень.
- Красные помидоры черри: 6 штук
6
В глубокую емкость влить оливковое масло.
- Оливковое масло extra virgin: 1 столовая ложка
7
Добавить соевый соус.
- Соевый соус: 1 чайная ложка
8
Затем добавить горчицу и перемешать.
- Зернистая дижонская горчица: 1 чайная ложка
9
Заправить салат получившимся соусом.
- Оливковое масло extra virgin: 1 столовая ложка
- Соевый соус: 1 чайная ложка
- Зернистая дижонская горчица: 1 чайная ложка
10
Сыр нарезать небольшими кубиками.
- Сыр бри: 50 г
11
Выложить их в салат.
- Сыр бри: 50 г
12
Присыпать кунжутом и подавать.
- Кунжутные семечки: по вкусу
