ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Теплый салат из лисичек и белых грибов

4 порции

35 минут

Теплый салат из лисичек и белых грибов — это изысканное блюдо русской кухни, которое объединяет ароматы леса и уют домашнего очага. Лисички, с их нежной мясистой текстурой и легкой ореховой ноткой, прекрасно сочетаются с плотными белыми грибами, создавая гармонию вкусов. Легкая карамелизация лука и чеснока на растительном масле придает салату сладковатый оттенок, а тимьян и укроп добавляют свежесть и глубину аромата. Блюдо подается теплым, что усиливает его насыщенный вкус и делает его идеальным вариантом для прохладных вечеров. Этот салат можно употреблять как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу, он подчеркивает натуральные и простые вкусы, характерные для традиционной русской кухни.

Теплый салат из лисичек и белых грибов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
109.5ккал
Белки
5.9грамм
Жиры
6.1грамм
Углеводы
8.1грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Грибы нарезать на части, но не очень мелко.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лисички: 800 г
    2. Белые грибы: 4 штуки
  • 2

    Лук нарезать перьями. Обжарить на растительном масле 2 минуты. Добавить грибы. Жарить до готовности. Добавить тимьян, посолить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сладкий красный лук: 1 штука
    2. Растительное масло: 3 мл
    3. Лисички: 800 г
    4. Белые грибы: 4 штуки
    5. Тимьян:  по вкусу
    6. Соль:  по вкусу
  • 3

    Мелко порубить укроп. Добавить к грибам, перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Укроп: 1 пучок