З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Кесадилья с курицейМексиканская кухня
Paella dish
Фаршированные яйцаРусская кухня
Paella dish
Кукурузная каша баношУкраинская кухня
Paella dish
БигосПольская кухня
Paella dish
Баклажаны пармиджаноИтальянская кухня
Paella dish
Спагетти с вонголеИтальянская кухня
Paella dish
АчмаГрузинская кухня

Теплый салат из киноа

4 порции

30 минут

Теплый салат из киноа – это легкое, питательное блюдо, в котором гармонично сочетаются текстуры и вкусы. Киноа, известная своей древней историей и богатым питательным составом, здесь играет главную роль, становясь нежной основой для обжаренных овощей. Морковь придает салату сладость, а красный перец – сочность и легкую пикантность. Сельдерей добавляет свежести, а сушеные травы – аромат. Лимонный сок освежает, а адыгейский сыр смягчает вкусовую палитру, придавая ей кремовую текстуру. Оливковое масло завершает композицию, обеспечивая баланс вкусов. Этот салат не только вкусен, но и универсален – он идеально подходит как самостоятельное блюдо или как гарнир к легким белковым продуктам. Его приятно есть как теплым, так и слегка охлажденным, наслаждаясь каждым насыщенным и гармоничным кусочком.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
262.5
ккал
11.7g
грамм
5.2g
грамм
37.5g
грамм
Ингредиенты
4порции
Киноа
1 
ст.
Морковь
1 
шт.
Красный сладкий перец
1 
шт.
Стебель сельдерея
2 
шт.
Сушеный базилик
 
по вкусу
Сушеный тимьян
 
по вкусу
Лимон
0.3 
шт.
Зеленый лук
1 
пуч.
Оливковое масло
 
по вкусу
Соль
 
по вкусу
Адыгейский сыр
50 
г
Молотый черный перец
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Промойте киноа в холодной воде и варите 10–12 минут (на 1 стакан киноа — 2 стакана воды). Пока киноа варится, нарежьте очищенную морковь крупными кольцами и отправьте на сковородку тушиться. Минут через пять добавьте нарезанные сельдерей и перец. Потушите овощи вместе с сушеным базиликом или тимьяном.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Киноа1 стакан
    2. Морковь1 штука
    3. Красный сладкий перец1 штука
    4. Стебель сельдерея2 штуки
    5. Сушеный базилик по вкусу
    6. Сушеный тимьян по вкусу
  • 2

    Сваренную киноа высыпьте на сковородку с уже готовыми овощами, добавьте сок лимона, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте ингредиенты на сковородке в течение минуты.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Киноа1 стакан
    2. Лимон0.3 штука
    3. Соль по вкусу
    4. Молотый черный перец по вкусу
  • 3

    Выложив готовое блюдо в салатник, добавьте измельченный зеленый лук, оливковое масло и немного свежего сыра.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зеленый лук1 пучок
    2. Оливковое масло по вкусу
    3. Адыгейский сыр50 г

Похожие рецепты