З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Панна-коттаИтальянская кухня
Paella dish
ЗефирРусская кухня
Paella dish
Луковый супФранцузская кухня
Paella dish
Аджарские хачапуриГрузинская кухня
Paella dish
ЧахохбилиГрузинская кухня
Paella dish
Спагетти алла путтанескаИтальянская кухня
Paella dish
ВафлиСоветская кухня
Paella dish
Орешки со сгущенкойРусская кухня
Paella dish
Пирожное «картошка»Русская кухня

Теплый салат из киноа

4 порции

30 минут

Теплый салат из киноа – это легкое, питательное блюдо, в котором гармонично сочетаются текстуры и вкусы. Киноа, известная своей древней историей и богатым питательным составом, здесь играет главную роль, становясь нежной основой для обжаренных овощей. Морковь придает салату сладость, а красный перец – сочность и легкую пикантность. Сельдерей добавляет свежести, а сушеные травы – аромат. Лимонный сок освежает, а адыгейский сыр смягчает вкусовую палитру, придавая ей кремовую текстуру. Оливковое масло завершает композицию, обеспечивая баланс вкусов. Этот салат не только вкусен, но и универсален – он идеально подходит как самостоятельное блюдо или как гарнир к легким белковым продуктам. Его приятно есть как теплым, так и слегка охлажденным, наслаждаясь каждым насыщенным и гармоничным кусочком.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
262.5
ккал
11.7g
грамм
5.2g
грамм
37.5g
грамм
Ингредиенты
4порции
Киноа
1 
ст.
Морковь
1 
шт.
Красный сладкий перец
1 
шт.
Стебель сельдерея
2 
шт.
Сушеный базилик
 
по вкусу
Сушеный тимьян
 
по вкусу
Лимон
0.3 
шт.
Зеленый лук
1 
пуч.
Оливковое масло
 
по вкусу
Соль
 
по вкусу
Адыгейский сыр
50 
г
Молотый черный перец
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Промойте киноа в холодной воде и варите 10–12 минут (на 1 стакан киноа — 2 стакана воды). Пока киноа варится, нарежьте очищенную морковь крупными кольцами и отправьте на сковородку тушиться. Минут через пять добавьте нарезанные сельдерей и перец. Потушите овощи вместе с сушеным базиликом или тимьяном.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Киноа1 стакан
    2. Морковь1 штука
    3. Красный сладкий перец1 штука
    4. Стебель сельдерея2 штуки
    5. Сушеный базилик по вкусу
    6. Сушеный тимьян по вкусу
  • 2

    Сваренную киноа высыпьте на сковородку с уже готовыми овощами, добавьте сок лимона, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте ингредиенты на сковородке в течение минуты.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Киноа1 стакан
    2. Лимон0.3 штука
    3. Соль по вкусу
    4. Молотый черный перец по вкусу
  • 3

    Выложив готовое блюдо в салатник, добавьте измельченный зеленый лук, оливковое масло и немного свежего сыра.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зеленый лук1 пучок
    2. Оливковое масло по вкусу
    3. Адыгейский сыр50 г

Похожие рецепты