З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Мартышкин хлебАмериканская кухня
Paella dish
СоусРусская кухня
Paella dish
МамалыгаМолдавская кухня
Paella dish
ЧевапчичиСербская кухня
Paella dish
Ферганский пловУзбекская кухня
Paella dish
Ромовая бабаЕвропейская кухня
Paella dish
Заливная рыбаРусская кухня

Свекла с черносливом и йогуртом

6 порций

60 минут

Свекла с черносливом и йогуртом — это изысканное сочетание простых ингредиентов, которое берет свое начало в русской кухне. Исторически свекла занимает особое место в традиционных блюдах, благодаря своей естественной сладости и богатству витаминов. В этом рецепте она гармонично дополняется терпкостью чернослива, легкой пикантностью чеснока и хрустящими орехами. Заправленный натуральным йогуртом, этот салат приобретает мягкость и свежесть, а специи подчеркивают его глубину вкуса. Блюдо идеально подходит как самостоятельный легкий ужин или полезный гарнир к основным блюдам. Оно не только радует вкусовые рецепторы, но и насыщает организм полезными веществами. Приятное сочетание сладкого, кислого и соленого делает его настоящей гастрономической находкой для ценителей здоровой и вкусной еды.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
180.4
ккал
5.3g
грамм
9.5g
грамм
20.2g
грамм
Ингредиенты
6порций
Свекла
800 
г
Натуральный йогурт
5 
ст.л.
Грецкие орехи
80 
г
Чеснок
3 
зуб.
Чернослив
4 
шт.
Соль
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Свеклу обернуть фольгой и запечь при 180 градусах до мягкости, на это уйдет 40–60 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свекла800 г
  • 2

    Очистить запеченную свеклу и натереть на крупной терке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свекла800 г
  • 3

    Раздавить чеснок при помощи чеснокодавилки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок3 зубчика
  • 4

    Нарезать чернослив, нарубить орехи, все перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чернослив4 штуки
    2. Грецкие орехи80 г
  • 5

    Посолить, поперчить и заправить йогуртом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль по вкусу
    2. Молотый черный перец по вкусу
    3. Натуральный йогурт5 столовая ложка

Похожие рецепты