Сочный салат из свеклы красного перца и огурца
2 порции
10 минут
Этот яркий и сочный салат из свеклы, красного сладкого перца и огурца — настоящее гастрономическое наслаждение. Он сочетает в себе сладковатую мягкость отварной свеклы, свежесть огурца и легкую пикантность красного лука. Оливковое масло придаёт блюду нежность, а кунжут добавляет приятную текстурную нотку. Родом из европейской кухни, этот салат отлично подходит как самостоятельное лёгкое блюдо или как гарнир к мясу и рыбе. Он насыщен витаминами, полезными микроэлементами и идеально впишется в рацион тех, кто следит за здоровым питанием. Прост в приготовлении, но впечатляет своим вкусом и красочным видом, делая любую трапезу более праздничной.
1
Отварить свеклу
- Свекла: 1 штука
2
Свеклу, перец и огурец порубить кубиками 1 сантиметр (можно чуть крупнее)
- Свекла: 1 штука
- Красный сладкий перец: 1 штука
- Огурцы: 1 штука
3
Красный лук нарезать полукольцами
- Красный лук: 1 штука
4
Перемешать ингредиенты и сбрызнуть оливковым маслом, добавить перец и соль
- Оливковое масло: 1 столовая ложка
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: щепотка
5
Перед подачей посыпать кунжутом
- Кунжут: по вкусу