ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Слоеный салат с шампиньонами и зеленым горошком

5 порций

30 минут

Слоеный салат с шампиньонами и зеленым горошком — это воплощение нежности и гармонии вкусов, пришедшее из русской кухни. Его происхождение связано с традицией создавать многослойные блюда, где каждый ингредиент раскрывается постепенно, создавая богатую палитру ощущений. Нежный картофель, сочные шампиньоны, воздушные яйца, освежающий зеленый горошек и пикантный сыр соединяются под легкой майонезной вуалью, формируя насыщенный и сбалансированный вкус. Этот салат идеально подходит для праздничного застолья, где он становится центром внимания благодаря своей текстурной глубине и аппетитному внешнему виду. Его мягкость и насыщенность делают его прекрасным дополнением к мясным и овощным блюдам, а слоистая структура позволяет ему сохранять форму, радуя глаз и вкус.

Слоеный салат с шампиньонами и зеленым горошком
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
286.2ккал
Белки
17.7грамм
Жиры
11.7грамм
Углеводы
28.7грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Первый слой — картофель отварить в подсоленной воде и потереть на крупной терке. Выложить на дно блюда.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 600 г
    2. Соль:  по вкусу
  • 2

    Второй слой — шампиньоны и лук нарезать ломтиками и обжарить на подсолнечном масле, посолить и выложить слоем поверх картофеля.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Шампиньоны: 350 г
    2. Репчатый лук: 1 головка
    3. Соль:  по вкусу
  • 3

    Третий слой — яйца отварить и потереть на крупной терке.Выложить слоем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 4 штуки
  • 4

    Четвертый слой — выложить зеленый горошек.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Консервированный зеленый горошек: 150 г
  • 5

    Пятый слой — сыр потереть на крупной терке и выложить слоем. Сверху смазать майонезом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Твёрдый сыр: 100 г
    2. Майонез:  по вкусу