З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Спагетти алла путтанескаИтальянская кухня
Paella dish
Орешки со сгущенкойРусская кухня
Paella dish
Японский чизкейкЯпонская кухня
Paella dish
КозинакиГрузинская кухня
Paella dish
Корейский салат чапчхэКорейская кухня
Paella dish
Конфеты из «Малютки»Советская кухня

Слоеный салат с шампиньонами и зеленым горошком

5 порций

30 минут

Слоеный салат с шампиньонами и зеленым горошком — это воплощение нежности и гармонии вкусов, пришедшее из русской кухни. Его происхождение связано с традицией создавать многослойные блюда, где каждый ингредиент раскрывается постепенно, создавая богатую палитру ощущений. Нежный картофель, сочные шампиньоны, воздушные яйца, освежающий зеленый горошек и пикантный сыр соединяются под легкой майонезной вуалью, формируя насыщенный и сбалансированный вкус. Этот салат идеально подходит для праздничного застолья, где он становится центром внимания благодаря своей текстурной глубине и аппетитному внешнему виду. Его мягкость и насыщенность делают его прекрасным дополнением к мясным и овощным блюдам, а слоистая структура позволяет ему сохранять форму, радуя глаз и вкус.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
286.2
ккал
17.7g
грамм
11.7g
грамм
28.7g
грамм
Ингредиенты
5порций
Картофель
600 
г
Шампиньоны
350 
г
Репчатый лук
1 
гол.
Куриное яйцо
4 
шт.
Консервированный зеленый горошек
150 
г
Твердый сыр
100 
г
Соль
 
по вкусу
Майонез
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Первый слой — картофель отварить в подсоленной воде и потереть на крупной терке. Выложить на дно блюда.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель600 г
    2. Соль по вкусу
  • 2

    Второй слой — шампиньоны и лук нарезать ломтиками и обжарить на подсолнечном масле, посолить и выложить слоем поверх картофеля.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Шампиньоны350 г
    2. Репчатый лук1 головка
    3. Соль по вкусу
  • 3

    Третий слой — яйца отварить и потереть на крупной терке.Выложить слоем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо4 штуки
  • 4

    Четвертый слой — выложить зеленый горошек.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Консервированный зеленый горошек150 г
  • 5

    Пятый слой — сыр потереть на крупной терке и выложить слоем. Сверху смазать майонезом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Твердый сыр100 г
    2. Майонез по вкусу

Похожие рецепты