Нежный слоеный салат с шампиньонами и креветками
4 порции
40 минут
Нежный слоеный салат с шампиньонами и креветками – это утонченное сочетание вкусов, которое покоряет с первого укуса. Истоки подобных слоеных салатов уходят в европейскую гастрономию, где ценится гармония текстур и оттенков. Сочные креветки придают морскую свежесть, а жареные шампиньоны добавляют приятный грибной аромат. Ананас привносит легкую сладость, создавая интересный контраст. Майонез объединяет все слои, делая их бархатистыми, а пармезан завершает композицию благородной сырной ноткой. Идеально подходит для праздничного застолья, романтического ужина или просто для гурманов, ценящих изысканные вкусовые сочетания.
1
Шампиньоны вымыть, нарезать ломтиками и обжарить на растительном масле до готовности. Дать остыть.
- Шампиньоны: 400 г
- Растительное масло: 50 мл
2
Отварить яйца, очистить и натереть на крупной терке. Ананас нарезать кубиками. Креветки разморозить и слить лишнюю воду. Сыр натереть на мелкой терке.
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Консервированный ананас: 130 г
- Замороженные креветки: 130 г
- Сыр пармезан: 80 г
3
Все подготовленные ингредиенты выложить слоями на блюдо: жареные грибы, натертое яйцо, затем креветки и ананасы. Каждый слой смазать майонезом. Сверху посыпать тертым сыром.
- Шампиньоны: 400 г
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Замороженные креветки: 130 г
- Консервированный ананас: 130 г
- Майонез: 200 г
- Сыр пармезан: 80 г