ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Салат свекольный

4 порции

120 минут

Салат свекольный – это яркое и ароматное блюдо литовской кухни, пропитанное традициями Балтийского региона. Основной ингредиент – свекла – придает салату насыщенный сладковатый вкус, который великолепно дополняется пряным хреном, нежной сметаной и свежей мятой. Добавленный бальзамический уксус оттеняет сладость свеклы, создавая изысканный баланс вкусов. Этот салат не только радует глаз своим насыщенным рубиновым цветом, но и приносит пользу организму благодаря богатому содержанию витаминов и антиоксидантов. В Литве его подают как самостоятельное блюдо или как дополнение к мясу и рыбе. Аромат корицы добавляет нежное пряное послевкусие, делая салат идеальным сочетанием сладкого и пикантного. Легкий и освежающий, он отлично подходит как для повседневного рациона, так и для праздничного стола.

Салат свекольный
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
124.9ккал
Белки
3.3грамм
Жиры
4грамм
Углеводы
19.4грамм
Ингредиенты
4порции
Хрен
50 
г
Сахар
1 
ст.л.
Корица
 
по вкусу
Соль
 
по вкусу
Мята
1 
пуч.
Шаги приготовления
  • 1

    Отварить свеклу в подсоленной воде с добавлением уксуса. Очистить свеклу и нарезать ломтиками. Сбрызнуть уксусом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свекла: 500 г
    2. Бальзамический уксус: 2 столовые ложки
    3. Соль:  по вкусу
  • 2

    Для заправки порубить мяту и перемешать со сметаной. Добавить тертый хрен, корицу, соль и сахар. Заправить салат.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Мята: 1 пучок
    2. Сметана: 100 г
    3. Хрен: 50 г
    4. Корица:  по вкусу
    5. Соль:  по вкусу
    6. Сахар: 1 столовая ложка