ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Салат со спаржей и авокадо

4 порции

20 минут

Салат со спаржей и авокадо – изысканное блюдо европейской кухни, наполненное свежестью и легкостью. Спаржа, символ весны, придает салату хрустящую текстуру, а кремовый авокадо добавляет нежности. Грейпфрут с легкой кислинкой освежает вкус, а ароматная мята подчеркивает гармонию ингредиентов. Это блюдо прекрасно подойдет для легкого ужина или праздничного застолья, впечатляя сочетанием вкусов и богатством витаминов. Латук и проростки редиса делают его еще полезнее, а морская соль завершает идеальное вкусовое равновесие. Салат не только радует глаз своими яркими оттенками, но и насыщает организм ценными микроэлементами. Подайте его с бокалом белого вина, и этот легкий гастрономический шедевр превратится в утонченное наслаждение.

Салат со спаржей и авокадо
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
136.6ккал
Белки
4грамм
Жиры
8.8грамм
Углеводы
9.9грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Очистите и нарежьте авокадо, спаржу, китайский редис, грейпфрут. С грейпфрута удалите белые прожилки для более сладкого вкуса салата.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Авокадо: 2 штуки
    2. Свежая спаржа: 200 г
    3. Грейпфруты: 1 штука
  • 2

    Выдавите сок из лаймов.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лайм: 2 штуки
  • 3

    Мелко порежьте мяту, зеленый лук, красный лук.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свежая мята: 2 столовые ложки
    2. Зеленый лук: 2 пучка
    3. Красный лук: 0.5 головка
  • 4

    Все ингредиенты аккуратно перемешайте, добавьте соль и выложите на тарелку с листьями салата, смешанными с проростками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морская соль:  по вкусу
    2. Проростки семян редиса: 1 стакан
    3. Латук: 1 пучок