Салат со шпротами «Старая Рига»
4 порции
10 минут
Салат со шпротами «Старая Рига» — это истинное воплощение латвийской кухни, сочетающее в себе простоту и богатство вкуса. История блюда уходит корнями в прибалтийские традиции, где шпроты издревле ценились за их насыщенный вкус и нежную текстуру. В этом салате они гармонично сочетаются с мягким рисом, освежающими огурцами и нежными вареными яйцами. Зеленый горошек добавляет легкую сладость, а укроп подчеркивает аромат. Майонез связывает все ингредиенты воедино, создавая кремовую текстуру. «Старая Рига» — идеальное блюдо для семейных встреч и праздников, его подают как самостоятельный салат или в качестве закуски к основному блюду. Каждая ложка переносит вас в атмосферу уютных латвийских вечеров, наполненных теплом и традициями.
1
Огурцы нарежьте кружочками, яйца (вареные) — дольками.
- Огурцы: 2 штуки
- Куриное яйцо: 2 штуки
2
Шпроты нарежьте, оставив часть на оформление.
- Шпроты: 160 г
3
Рис смешайте с горошком, зеленью и нарезанными шпротами.
- Рис: 2 стакана
- Консервированный зеленый горошек: 200 г
- Измельчённый укроп: 1 столовая ложка
- Шпроты: 160 г
4
В салатник уложите рис, нарезанные огурцы, яйца и полейте майонезом. Оформите салат оставшимися шпротами и зеленью.
- Рис: 2 стакана
- Огурцы: 2 штуки
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Майонез: 150 г
- Шпроты: 160 г
- Измельчённый укроп: 1 столовая ложка
