ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Салат с креветками и огурцом

4 порции

20 минут

Салат с креветками и огурцом — легкое и освежающее блюдо паназиатской кухни, в котором сочетаются нежность морепродуктов и хрустящая свежесть овощей. Креветки, предварительно замаринованные в бальзамическом уксусе с сахаром и солью, приобретают легкую кисло-сладкую нотку, прекрасно дополняющую сочные огурцы. Заправка из майонеза, хрена и укропа придаёт блюду пикантность и ароматную глубину вкуса. Этот салат идеально подходит как самостоятельная лёгкая закуска, так и в качестве дополнения к основным блюдам. Его можно подать к столу в жаркий летний день или включить в меню праздничного ужина. Благодаря свежести ингредиентов и сбалансированному вкусу, он понравится любителям экзотических, но при этом простых и элегантных блюд.

Салат с креветками и огурцом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
172.4ккал
Белки
24.8грамм
Жиры
5.9грамм
Углеводы
5грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Креветки отварить и замариновать в уксусе с сахаром и солью.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Очищенные креветки: 500 г
    2. Бальзамический уксус: 1 столовая ложка
    3. Сахар: 0.5 чайная ложка
    4. Соль:  по вкусу
  • 2

    Огурцы нашинковать соломкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Огурцы: 3 штуки
  • 3

    Перемешать креветки с огурцами и заправить соусом из майонеза, хрена и укропа. Посолить и поперчить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Очищенные креветки: 500 г
    2. Огурцы: 3 штуки
    3. Хрен: 15 г
    4. Майонез: 1 столовая ложка
    5. Измельчённый укроп: 50 г
    6. Соль:  по вкусу
    7. Молотый черный перец:  по вкусу