ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Салат с бурратой и клубникой

2 порции

5 минут

Салат с бурратой и клубникой – изысканное сочетание свежести и нежности, которое покоряет с первого укуса. Этот рецепт родился в солнечной Италии, где ценят гармонию вкусов и простоту приготовления. Бархатистая буррата с ее сливочной текстурой идеально сочетается с сочной клубникой, создавая игру сладкого и кремового оттенков. Рукола добавляет легкую пикантность, а кунжутные семена — тонкую ореховую ноту. Бальзамический крем завершает композицию, придавая блюду глубину и выразительность. Этот салат — отличный выбор для легкого ужина, изысканного аперитива или утонченного дополнения к праздничному столу. Он не только радует вкусом, но и украшает стол своим ярким видом.

Салат с бурратой и клубникой
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
376.1ккал
Белки
4.2грамм
Жиры
32.3грамм
Углеводы
12.5грамм
Шаги приготовления
  • Шаг 1

    1

    Руколу тщательно промыть.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Рукола: 85 г
  • Шаг 2

    2

    Выложить ее на блюдо.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Рукола: 85 г
  • Шаг 3

    3

    Промыть клубнику.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Клубника: 15 штук
  • Шаг 4

    4

    Удалить у ягод ножки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Клубника: 15 штук
  • Шаг 5

    5

    Нарезать клубнику слайсами.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Клубника: 15 штук
  • Шаг 6

    6

    Выложить ее в салат.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Клубника: 15 штук
  • Шаг 7

    7

    Присыпать белым кунжутом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Белые кунжутные семечки: 1 столовая ложка
  • Шаг 8

    8

    Добавить черный кунжут и буррату.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чёрные кунжутные семечки: 1 чайная ложка
    2. Сыр буррата: 1 штука
  • Шаг 9

    9

    Заправить салат бальзамическим кремом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Бальзамический крем: 1 столовая ложка
  • Шаг 10

    10

    Добавить щепотку соли поверх сыра. Готово!

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морская соль:  щепотка