ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Салат оливье с лососем от ресторана

1 порция

40 минут

Салат оливье с лососем от ресторана — это утонченное переосмысление классического французского блюда. Он сочетает в себе нежность слабосоленого лосося и традиционные овощные компоненты, создавая богатый и сбалансированный вкус. Легкая пикантность хрена в заправке придает салату особую глубину, а украшение из икры и маслин добавляет нотку изысканности. Это блюдо идеально подойдет как для праздничного ужина, так и для легкого обеда, радуя гурманов своей гармонией и элегантностью. Каждый ингредиент дополняет друг друга, создавая композицию, где свежесть овощей сочетается с насыщенным вкусом лосося, а тонкие акценты земли из маслин и свежести зелени делают салат поистине незабываемым.

Салат оливье с лососем от ресторана
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
513.9ккал
Белки
28.9грамм
Жиры
38.3грамм
Углеводы
13.1грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Все овощи отварить и нарезать кубиками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 40 г
    2. Морковь: 20 г
    3. Огурцы: 30 г
    4. Соленые огурцы: 20 г
    5. Куриное яйцо: 2 штуки
  • 2

    Лосось тоже нарезать кубиками и разделить на 2 части.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Слабосолёный лосось: 40 г
  • 3

    Первую половину смешать с овощами, заправить майонезом и хреном, выложить через сервировочное кольцо.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Слабосолёный лосось: 40 г
    2. Майонез: 30 г
    3. Хрен: 10 г
  • 4

    Сверху выложить вторую часть лосося, икру и посыпать землей из маслин.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Слабосолёный лосось: 40 г
    2. Икра: 7 г
    3. Маслины: 1 г
  • 5

    Украсить помидорами черри и листьями салата

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры черри: 15 г
    2. Салат фризе: 5 г