ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Салат из моркови с хреном

4 порции

15 минут

Салат из моркови с хреном — яркое и пикантное блюдо русской кухни, которое сочетает в себе сладость моркови и яблок с острым ароматом хрена. Это салат с насыщенным вкусом, пробуждающим аппетит и освежающим благодаря хрустящей текстуре. Исторически сочетание корнеплодов и пряных добавок широко использовалось в русской гастрономии, особенно в холодные сезоны, когда требовались простые, но питательные блюда. Хрен придаёт закуске тонкий островатый оттенок, усиливающий естественную сладость моркови. Такой салат отлично подходит как гарнир к мясным и рыбным блюдам, а также как самостоятельная лёгкая закуска. Заправленный сметаной или майонезом соусом с луком, он становится нежным и гармоничным. Украшенный зеленью, он выглядит привлекательно и поднимает настроение за столом.

Салат из моркови с хреном
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
99.8ккал
Белки
2.7грамм
Жиры
4.1грамм
Углеводы
13.4грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Морковь и яблоко натрите на крупной терке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь: 300 г
    2. Яблоко: 150 г
  • 2

    Для приготовления соуса добавьте в сметану или майонез смесь из протертого хрена и лука.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Хрен: 50 г
    2. Репчатый лук: 70 г
    3. Сметана: 100 г
  • 3

    Заправьте салат и посолите.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль:  по вкусу
  • 4

    Украсьте готовый салат зеленью.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зелень: 50 г