ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Салат из манго с креветками

10 порций

60 минут

Салат из манго с креветками — это истинное воплощение паназиатской кухни, сочетающее в себе свежесть фруктов и нежность морепродуктов. Его происхождение уходит корнями в кулинарные традиции, где гармония вкусов играет главную роль. Манго дарит блюду сладковатые и слегка цитрусовые нотки, а тигровые креветки добавляют изысканный морской оттенок. Нежный сливочный соус с медом и соком лайма придает салату воздушность и утонченность. Дополняет композицию ароматный базилик, который освежает вкус. Это блюдо идеально подходит как легкий летний обед или как элегантная закуска для особого случая. Его можно подавать на званых ужинах, удивляя гостей утонченным и экзотическим вкусом. Прекрасное сочетание сладости, кислинки и нежности делает этот салат незабываемым.

Салат из манго с креветками
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
121.8ккал
Белки
8.3грамм
Жиры
5.6грамм
Углеводы
7.4грамм
Ингредиенты
10порций
Шаги приготовления
  • 1

    Манго обработать и нарезать небольшими кубиками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Манго: 400 г
  • 2

    Креветки очистить и обжарить на оливковом масле, после чего остудить и нарезать кружочками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тигровые креветки: 10 штук
  • 3

    Для соуса сливки взбить веничком с добавлением сока лайма, до образования пышной массы.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливки 35%-ные: 150 мл
    2. Сок лайма: 2 штуки
  • 4

    Ввести мед и перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Мед: 25 г
  • 5

    Смешать все ингредиенты и заправить соусом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Манго: 400 г
    2. Тигровые креветки: 10 штук
    3. Зелёный базилик: 3 г
    4. Мед: 25 г
    5. Сливки 35%-ные: 150 мл
    6. Сок лайма: 2 штуки
    7. Базилик: 10 г