ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Куриный салат со шпинатом, креветками и манго

4 порции

20 минут

Куриный салат со шпинатом, креветками и манго — это воплощение гармонии вкусов паназиатской кухни. Сочная курица, обжаренная до золотистой корочки, соединяется с нежными креветками и освежающим шпинатом. Манго придаёт блюду экзотическую сладость, а пикантная заправка с лаймом, ромом и халапеньо добавляет лёгкую остроту и глубину вкуса. Это салат идеально подходит для летних ужинов, лёгких обедов или праздничных застолий, удивляя необычным сочетанием ингредиентов. Такой микс позволяет насладиться свежестью и насыщенностью одновременно, делая его прекрасным выбором для тех, кто ценит гастрономические эксперименты. Блюдо легко готовить, а его изысканный вкус напоминает путешествие в дальние страны, где каждая нотка аромата раскрывает новую грань кулинарного удовольствия.

Куриный салат со шпинатом, креветками и манго
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
252.5ккал
Белки
28.3грамм
Жиры
7.5грамм
Углеводы
12.1грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Разогрейте гриль или мангал. Обжарьте куриное филе до готовности и румяной корочки. Слегка охладите и порежьте небольшими кусочками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Филе куриной грудки: 230 г
  • 2

    Очистите манго от кожицы и косточки и порежьте кубиками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Манго: 1 штука
  • 3

    В блендере смешайте 0,25 стакана нарезанного манго, цедру лайма, оливковое масло, ром, измельченный халапеньо, мяту, измельченный чеснок, соль и перец. Взбейте до однородной массы.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Манго: 1 штука
    2. Тёртая цедра лайма: 1.5 чайная ложка
    3. Оливковое масло extra virgin: 1 столовая ложка
    4. Тёмный ром: 1 столовая ложка
    5. Перец халапеньо: 0.5 штука
    6. Измельчённые листья мяты: 1.5 чайная ложка
    7. Чеснок: 1 зубчик
    8. Соль:  по вкусу
    9. Соль:  по вкусу
    10. Соль:  по вкусу
  • 4

    В большой миске смешайте листья шпината, курицу, креветки и оставшееся манго. Сбрызните заправкой и аккуратно перемешайте. Сразу подавайте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свежие листья шпината: 4 стакана
    2. Филе куриной грудки: 230 г
    3. Очищенные варёные креветки: 230 г
    4. Манго: 1 штука