ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Салат из макарон с овощами

4 порции

30 минут

Салат из макарон с овощами — это оригинальное сочетание нежной пасты, хрустящих овощей и пикантных нот заправки. Авторская кухня объединяет простые, но гармоничные ингредиенты: цветная капуста, морковь, сельдерей и ветчина. Легкость овощей сочетается с насыщенной текстурой макарон, создавая сбалансированный вкус. Заправка из майонеза, растительного масла, белого винного уксуса и горчицы придает блюду пикантность и легкую кислинку, идеально дополняя основной состав. Такой салат универсален — он подойдет как для легкого обеда, так и в качестве яркой закуски на праздничном столе. Он вкусен как в охлажденном, так и в комнатном виде, а сочетание свежих ингредиентов делает его сытным, но не тяжелым. Это блюдо — находка для любителей нестандартных гастрономических решений.

Салат из макарон с овощами
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
591.1ккал
Белки
20.7грамм
Жиры
31.9грамм
Углеводы
58.4грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Макароны разломать и сварить в соленой воде.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Макароны: 200 г
    2. Соль:  по вкусу
  • 2

    Морковь и сельдерей нарезать полосками или кубиками, капусту разделить на кочешки, и все овощи сварить в слегка подсоленной воде, но не разваривать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь: 2 штуки
    2. Корень сельдерея: 1 штука
    3. Цветная капуста: 1 штука
  • 3

    Охлажденные овощи и макароны заправить майонезом, растительным маслом, уксусом и горчицей, добавить нарезанную полосками ветчину или колбасу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Майонез: 3 столовые ложки
    2. Растительное масло: 2 столовые ложки
    3. Белый винный уксус: 2 столовые ложки
    4. Горчица: 1 чайная ложка
    5. Ветчина: 200 г