ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Салат из квашеной капусты и сезонных овощей

2 порции

15 минут

Салат из квашеной капусты и сезонных овощей – это гармония свежести и легкой кислинки, рожденная сочетанием ферментированных и хрустящих ингредиентов. Квашеная капуста, один из древнейших способов сохранения овощей, обогащает блюдо приятной пикантностью, а свежие томаты, редис и огурцы добавляют яркость и сочность. Зелень – кинза и укроп – вносит ароматную свежесть, а чеснок придает легкую пикантную нотку. Заправленный подсолнечным маслом, этот салат не только вкусен, но и полезен благодаря богатству витаминов и пробиотиков. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или как освежающий гарнир к мясу и рыбе, а также использовать в качестве легкой закуски, пробуждающей аппетит. Отличный выбор для тех, кто ценит натуральные и сбалансированные вкусы!

Салат из квашеной капусты и сезонных овощей
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
140.6ккал
Белки
4.1грамм
Жиры
9.4грамм
Углеводы
11.9грамм
Ингредиенты
2порции
Шаги приготовления
  • Шаг 1

    1

    Выложить в миску для салата капусту.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Квашеная капуста: 200 г
  • Шаг 2

    2

    Тонко нарезать помидоры.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры черри: 5 штука
  • Шаг 3

    3

    Добавить помидоры к капусте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры черри: 5 штука
  • Шаг 4

    4

    Нарезать кинзу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кинза: 0.5 пучок
  • Шаг 5

    5

    Нарезать укроп.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Укроп: 3 веточки
  • Шаг 6

    6

    Добавить нарезанную зелень в салат.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кинза: 0.5 пучок
    2. Укроп: 3 веточки
  • Шаг 7

    7

    Тонко нарезать редис и добавить его в салат.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Редис: 4 штуки
  • Шаг 8

    8

    Добавить нарезанный огурец.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Огурцы: 1 штука
  • Шаг 9

    9

    Мелко нарезать чеснок и добавить его к остальным ингредиентам.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок: 2 зубчика
  • Шаг 10

    10

    Заправить маслом, перемешать и подавать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Подсолнечное масло: 1 столовая ложка