Салат из сезонных овощей
2 порции
12 минут
Салат из сезонных овощей — это воплощение свежести и легкости русской кухни. Простое, но изысканное сочетание хрустящих огурцов, сочных помидоров, ароматной зелени и пикантного редиса дарит неповторимый вкус лета. Легкий сливочный соус с горчичным маслом и сметаной придает нежность и тонкую пряность, а чеснок добавляет едва уловимую пикантность. Этот салат идеально подходит как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу и рыбе, дополняя основное угощение освежающей легкостью. Он напоминает о теплых семейных вечерах, когда за столом собираются близкие люди, наслаждаясь дарами природы. Готовится он быстро и просто, позволяя каждому почувствовать вкус натуральных и полезных продуктов.
1
В глубокую миску добавить сок лимона, сметану, горчичное масло и майонез.
- Лимон: 1 кусок
- Сметана: 1 столовая ложка
- Горчичное масло: 1 столовая ложка
- Майонез: 1 чайная ложка
2
Перемешать.
3
Зелень порубить и добавить к соусу.
- Цицмати: 1 пучок
- Кинза: 0.5 пучок
- Укроп: 0.5 пучок
4
Посолить.
- Морская соль: по вкусу
5
Огурец некрупно нарезать.
- Огурцы: 1 штука
6
Добавить в миску и посолить.
- Огурцы: 1 штука
- Морская соль: по вкусу
7
Добавить некрупно нарезанный редис.
- Редис: 7 штук
8
Затем добавить мелко нарезанный чеснок.
- Чеснок: 2 штуки
9
Помидор некрупно нарезать и посолить.
- Помидоры: 1 штука
- Морская соль: по вкусу
10
Добавить в салат.
- Помидоры: 1 штука
11
Тщательно перемешать и подавать.
