Салат из клубники, дыни и авокадо
4 порции
30 минут
Этот салат – настоящее воплощение французской гастрономии, где свежесть и утонченность сочетаются в одном блюде. Листья шпината создают нежную основу, а авокадо добавляет кремовую текстуру. Сладкая канталупа и сочная клубника привносят фруктовую яркость, которая гармонично контрастирует с легкой кислинкой хересного уксуса. Заправка из меда, мяты и специй добавляет тонкие пряные ноты, подчеркивая баланс вкусов. Кунжутные семена завершают картину, придавая ореховую глубину. Этот салат – идеальный вариант для летних ужинов или элегантных приемов, его легкость и богатство вкусов покоряют с первого кусочка.
1
В небольшой миске смешайте мед, уксус, мяту и немного соли и перца.
- Мед: 2.5 столовые ложки
- Хересный уксус: 2 столовые ложки
- Измельчённые листья мяты: 2 столовые ложки
- Свежемолотый чёрный перец: по вкусу
- Соль: по вкусу
2
На тарелки выложите шпинат, сверху ломтики авокадо, дыни и нарезанную клубнику.
- Свежие листья шпината: 280 г
- Авокадо: 1 штука
- Канталупа: 0.5 штука
- Клубника: 225 г
3
Сбрызните заправкой и посыпьте кунжутом.
- Кунжутные семечки: 2 чайные ложки
