З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
РасстегаиРусская кухня
Paella dish
ФахитасМексиканская кухня
Paella dish
ГречаникиУкраинская кухня
Paella dish
Пирожное «картошка»Русская кухня
Paella dish
Льежский салатБельгийская кухня
Paella dish
ФоршмакЕврейская кухня
Paella dish
Одесский форшмакОдесская кухня
Paella dish
Эклеры с заварным кремомФранцузская кухня

Салат из хрустящей моркови и арахиса

4 порции

30 минут

Салат из хрустящей моркови и арахиса – это легкое и яркое блюдо мексиканской кухни, в котором свежесть овощей гармонично сочетается с ореховой хрусткостью. Его корни уходят в традиционные мексиканские уличные закуски, где простые ингредиенты соединяются в насыщенные вкусом блюда. Тертая морковь наполняет салат сладковатой сочностью, а жареный арахис придает ему насыщенный вкус с приятным хрустом. Петрушка и мята добавляют свежесть, а заправка из оливкового масла и лимонного сока подчеркивает всю гамму вкусов. Этот салат отлично подходит в качестве легкого гарнира к мясу или рыбе, а также станет прекрасным самостоятельным блюдом для тех, кто любит свежие и полезные сочетания. Подавайте его охлажденным, чтобы аромат трав и орехов раскрылся наилучшим образом.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
289.9
ккал
7.8g
грамм
22.8g
грамм
14g
грамм
Ингредиенты
4порции
Морковь
450 
г
Жареный арахис
0.8 
ст.
Рубленая петрушка
3 
ст.л.
Свежая мята
2 
ст.л.
Оливковое масло
0.3 
ст.
Лимонный сок
2 
ст.л.
Сахар
1.5 
ч.л.
Соль
0.3 
ч.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Натрите морковь на крупной терке или мандолине тонкими полосками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь450 г
  • 2

    В большой миске смешайте морковь, арахис, петрушку и мяту.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь450 г
    2. Жареный арахис0.8 стакан
    3. Рубленая петрушка3 столовые ложки
    4. Свежая мята2 столовые ложки
  • 3

    В маленькой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, сахар и соль. Вылейте заправку в морковь и хорошо перемешайте. Оставьте на 20 минут и подавайте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло0.3 стакан
    2. Лимонный сок2 столовые ложки
    3. Сахар1.5 чайная ложка
    4. Соль0.3 чайная ложка

Похожие рецепты