Салат а-ля франсе
8 порций
40 минут
Салат а-ля франсе — это утонченное блюдо, вдохновленное изысканностью французской кухни. Его вкус — гармония нежного куриного мяса, сладости кураги и чернослива, пикантности маринованных огурцов и карамелизированного лука. Легкая майонезная заправка объединяет ингредиенты, создавая неповторимую текстуру. Этот салат способен украсить праздничный стол или стать оригинальной закуской. Французская кухня славится сочетанием простых продуктов, которые раскрывают новые гастрономические грани. Именно так этот салат воплощает ее дух — изысканность в простоте.
1
Сварить курицу в подсоленной воде, остудить, мелко нарезать.
- Курица: 1 штука
2
2 головки репчатого лука обжарить в масле до хруста. Огурчики маринованные нарезать вдоль.
- Репчатый лук: 2 штуки
- Маринованные огурцы: 100 г
3
Смешать огурцы и лук с порезанной на кусочки курицей, затем добавить мелко нарезанные курагу и чернослив. Не солить. Заправить майонезом, поперчить.
- Маринованные огурцы: 100 г
- Репчатый лук: 2 штуки
- Курица: 1 штука
- Курага: 100 г
- Чернослив: 100 г
- Майонез: 3 столовые ложки
- Молотый черный перец: по вкусу
