З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Сырные крокетыФранцузская кухня
Paella dish
Куриный суп ватерзойБельгийская кухня
Paella dish
АхобланкоИспанская кухня
Paella dish
ЧучвараУзбекская кухня
Paella dish
ЛимонадЕвропейская кухня
Paella dish
Смузи из мангоВьетнамская кухня

Парижский салат со свеклой и редисом

5 порций

15 минут

Парижский салат со свеклой и редисом — это легкое и элегантное блюдо, передающее дух французской гастрономии. Этот рецепт, с его простыми, но выразительными ингредиентами, отражает любовь французов к свежести и натуральному вкусу. Свекла, запеченная до состояния аль денте, сохраняет свою естественную сладость, которая гармонично сочетается с пикантной свежестью редиса. Ароматное растительное масло подчеркивает текстуру овощей, а добавление зеленого и репчатого лука придает салату слоистость вкусов. Соевый соус добавляет глубину, объединяя компоненты в единую композицию. Этот салат отлично подходит как самостоятельное блюдо или гарнир к нежному мясу, придавая трапезе утонченность. Его насыщенный вкус и хрустящая текстура делают его прекрасным дополнением к легкому винному ужину в парижском стиле.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
71.8
ккал
3.9g
грамм
0.1g
грамм
14.8g
грамм
Ингредиенты
5порций
Свекла
3 
шт.
Зеленый лук
2 
шт.
Редис
2 
шт.
Репчатый лук
1 
шт.
Растительное масло
 
по вкусу
Соевый соус
4 
ст.л.
Соль
 
н.к.н.
Молотый черный перец
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Испечь 3 небольшие свеклы в микроволновой печи (минут 15) до состояния аль денте (просто положить в пластиковую посудину и включить на максимум).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свекла3 штуки
  • 2

    Подготовить 2 средних красных редиса (диаметром примерно 5 см) или любой другой редисово-редечный овощ.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Редис2 штуки
  • 3

    Свеклу нашинковать на тонкой шинковке в комбайне, смешать с душистым семечковым растительным маслом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свекла3 штуки
    2. Растительное масло по вкусу
  • 4

    Тоже самое проделать с редисом — нарезать, смешать с маслом и со свеклой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Редис2 штуки
    2. Растительное масло по вкусу
  • 5

    В овощи добавить нарезанный наискосок зеленый лук и пол-луковицы репчатого лука, тонко нарезанной полукольцами.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зеленый лук2 штуки
    2. Репчатый лук1 штука
  • 6

    Добавить соевый соус по вкусу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соевый соус4 столовые ложки
  • 7

    Все аккуратно смешать руками, чтобы было красиво. Сверху присолить крупной морской солью и поперчить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль на кончике ножа
    2. Молотый черный перец по вкусу

Похожие рецепты