ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Овощной осенний салат

5 порций

15 минут

Овощной осенний салат — это легкое и полезное блюдо, в котором сочетаются свежие сезонные овощи и зелень. Этот салат является отражением традиционной русской кухни, где осенью особенно ценятся свежие и натуральные продукты. Вкус салата отличается приятной хрусткостью благодаря огурцам, сельдерею и пекинской капусте, а рукола и базилик придают ему пикантные нотки. Оливковое масло делает текстуру нежной, а соль и черный перец подчеркивают естественные вкусы ингредиентов. Такой салат идеально подходит как самостоятельное блюдо для легкого ужина или как гарнир к основному мясному или рыбному угощению. Его освежающий вкус и богатый витаминный состав делают его отличным выбором для тех, кто стремится к здоровому питанию.

Овощной осенний салат
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
18.8ккал
Белки
1.1грамм
Жиры
0.2грамм
Углеводы
3.4грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Помыть овощи и зелень.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры: 2 штуки
    2. Стебель сельдерея: 2 штуки
    3. Рукола: 40 г
    4. Листья базилика: 10 г
    5. Огурцы: 1 штука
    6. Шпинат: 10 г
    7. Пекинская капуста: 10 г
  • 2

    Нарезать огурцы средней соломкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Огурцы: 1 штука
  • 3

    Помидоры нарезать дольками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры: 2 штуки
  • 4

    Нарезать листья пекинской капусты или можно нарвать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пекинская капуста: 10 г
  • 5

    Стебель сельдерея нарезать поперек роста стебля.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Стебель сельдерея: 2 штуки
  • 6

    Выложить все ингредиенты на плоскую большую тарелку.

  • 7

    Посолить, поперчить, полить небольшим количеством масла оливкового.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молотый черный перец:  по вкусу
    2. Соль:  по вкусу
    3. Оливковое масло:  по вкусу