З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Клаб-сэндвичАмериканская кухня
Paella dish
Пан-пердюФранцузская кухня
Paella dish
Рисовая кашаРусская кухня
Paella dish
Паштел-де-натаПортугальская кухня
Paella dish
Тажин с курицей и лимономМарокканская кухня
Paella dish
Куриный паштетФранцузская кухня

Оливье с шампиньонами

4 порции

15 минут

Оливье с шампиньонами — необычная вариация классического русского салата, который ассоциируется с праздниками и семейными застольями. Исторически салат «Оливье» был изысканным блюдом французского шеф-повара Люсьена Оливье, но со временем он адаптировался в более простую и доступную версию. В этом варианте нежные шампиньоны придают особый вкус и легкую грибную нотку, отлично сочетающуюся с солеными огурцами и зеленым горошком. Лук и грибы, обжаренные до золотистой корочки, добавляют глубину вкуса, а классическая заправка из майонеза объединяет все ингредиенты в гармоничное блюдо. Этот салат идеально подходит для праздничных ужинов и домашних посиделок, он прост в приготовлении и всегда радует своим насыщенным вкусом.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
506.9
ккал
18g
грамм
32.8g
грамм
36.2g
грамм
Ингредиенты
4порции
Картофель
4 
шт.
Куриное яйцо
4 
шт.
Соленые огурцы
4 
шт.
Морковь
1 
шт.
Консервированный зеленый горошек
1 
бан.
Репчатый лук
1 
гол.
Майонез
150 
г
Свежие шампиньоны
200 
г
Шаги приготовления
  • 1

    Картофель, яйца и морковь сварить, очистить и нарезать кубиками. Соленые огурцы нарезать кубиками. Репчатый лук и шампиньоны нарезать, обжарить вместе до золотой корочки на растительном масле.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель4 штуки
    2. Куриное яйцо4 штуки
    3. Морковь1 штука
    4. Соленые огурцы4 штуки
    5. Репчатый лук1 головка
    6. Свежие шампиньоны200 г
    7. Майонез150 г
  • 2

    В салатник выложить все овощи, лук и грибы, зеленый горошек, заправить майонезом и перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель4 штуки
    2. Куриное яйцо4 штуки
    3. Морковь1 штука
    4. Соленые огурцы4 штуки
    5. Репчатый лук1 головка
    6. Свежие шампиньоны200 г
    7. Консервированный зеленый горошек1 банка
    8. Майонез150 г

Похожие рецепты