З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Льежский салатБельгийская кухня
Paella dish
Смузи из мангоВьетнамская кухня
Paella dish
Ирландское жаркое коддлИрландская кухня
Paella dish
Австралийский мясной пирогАвстралийская кухня
Paella dish
Кордон блюФранцузская кухня
Paella dish
КатаифиГреческая кухня
Paella dish
Киевский тортУкраинская кухня
Paella dish
Баклажанная икраРусская кухня
Paella dish
Тажин с курицей и лимономМарокканская кухня

Мясной салат

6 порций

60 минут

Мясной салат — это сытное блюдо европейской кухни, в котором гармонично сочетаются текстуры и ароматы ингредиентов. Нежная говядина, обжаренная до румяной корочки, дополняется слегка хрустящим картофелем, что придает салату особый характер. Чеснок добавляет пикантные нотки, а пассерованный лук — мягкую сладость. Соленые огурцы придают освежающую кислотность, а консервированный горошек — легкую сладость. Исторически мясные салаты появились как способ объединить простые, но питательные продукты в одно блюдо, подходящее как для будней, так и для праздничного стола. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Благодаря сбалансированному вкусу и аппетитному виду этот салат станет прекрасным дополнением к любому застолью.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
346
ккал
34.5g
грамм
10.1g
грамм
28.9g
грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Подмороженное мясо нарезать соломкой. Далее пожарить до готовности. Солить по вкусу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Постная говядина800 г
    2. Молотый черный перец0.5 чайная ложка
  • 2

    Очищенный картофель натереть на терке для корейской моркови, чтобы получилась мелкая соломка. Промыть 3–4 раза от крахмала. Картофель высыпать в кипящую воду, довести до кипения и проварить 2–3 минуты на сильном огне. Затем, промыть в дуршлаге под холодной водой. (Картофель получается слегка недоваренный) Смешать мясо с картофелем. Добавить молотый перец.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель700 г
    2. Постная говядина800 г
    3. Молотый черный перец0.5 чайная ложка
  • 3

    Чеснок выдавить, либо мелко нарезать в основное блюдо.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок3 зубчика
  • 4

    Лук пассеровать до золотистого цвета, вместе с маслом добавить в салат.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук0.5 головка
  • 5

    Огурцы натереть на корейской терке и с горошком выложить в салат, все перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Солёные бочковые огурцы5 штука
    2. Консервированный зеленый горошек250 г

Похожие рецепты