З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Крем-суп из порея вишисуазФранцузская кухня
Paella dish
Ланкаширский горшокБританская кухня
Paella dish
Петербургские пышкиРусская кухня
Paella dish
БезеФранцузская кухня
Paella dish
Плацинда с творогомМолдавская кухня
Paella dish
Чак-чакТатарская кухня
Paella dish
Пудинг «Споттед дик»Британская кухня

Марокканский салат с кускусом

6 порций

5 минут

Марокканский салат с кускусом — это истинное воплощение средиземноморской гастрономии, сочетающее в себе свежесть овощей, пикантность специй и уникальный вкус консервированных лимонов. Этот салат имеет глубокие корни в традиционной марокканской кухне, где кускус является важным элементом повседневного питания. Его легкость и насыщенность делают блюдо идеальным для жарких дней, а аромат корицы, тмина и имбиря придают ему восточную утонченность. Оливки добавляют легкую солоноватость, лимонный сок — освежающую кислинку, а оливковое масло — мягкость и бархатистость. Салат можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Он не только радует вкусом, но и наполняет ароматами, уносящими в атмосферу оживленных марокканских рынков.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
190.8
ккал
3.5g
грамм
10.4g
грамм
20.6g
грамм
Ингредиенты
6порций
Репчатый лук
1 
гол.
Лимонный сок
2 
ст.л.
Кускус
2 
ст.
Морковь
1 
шт.
Оливки без косточек
 
по вкусу
Консервированные лимоны
100 
г
Оливковое масло
0.3 
ст.
Молотая корица
0.5 
ч.л.
Семена тмина
0.5 
ч.л.
Молотый имбирь
1 
ч.л.
Соль
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Рубленая петрушка
2 
ст.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Подготовить все ингредиенты.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук1 головка
    2. Лимонный сок2 столовые ложки
    3. Кускус2 стакана
    4. Морковь1 штука
    5. Оливки без косточек по вкусу
    6. Консервированные лимоны100 г
    7. Оливковое масло0.3 стакан
    8. Молотая корица0.5 чайная ложка
    9. Семена тмина0.5 чайная ложка
    10. Молотый имбирь1 чайная ложка
    11. Соль по вкусу
    12. Молотый черный перец по вкусу
    13. Рубленая петрушка2 столовые ложки
  • 2

    Замочить лук в лимонном соке на 5 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук1 головка
    2. Лимонный сок2 столовые ложки
  • 3

    В большой миске соединить все ингредиенты.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кускус2 стакана
    2. Морковь1 штука
    3. Оливки без косточек по вкусу
    4. Консервированные лимоны100 г
    5. Оливковое масло0.3 стакан
    6. Молотая корица0.5 чайная ложка
    7. Семена тмина0.5 чайная ложка
    8. Молотый имбирь1 чайная ложка
    9. Соль по вкусу
    10. Молотый черный перец по вкусу
    11. Рубленая петрушка2 столовые ложки
  • 4

    Смешать.

  • 5

    Приправить солью и перцем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль по вкусу
    2. Молотый черный перец по вкусу
  • 6

    Подавать.

Похожие рецепты