ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Летний салат с льняным маслом

4 порции

20 минут

Летний салат с льняным маслом – это настоящий праздник свежести и легкости. Этот рецепт имеет корни в армянской кухне, где ценится естественный вкус продуктов и польза для здоровья. Салат сочетает в себе хрустящие огурцы, сочные помидоры, пикантный редис и ароматную зелень, создавая гармонию текстур и оттенков вкуса. Заправка из льняного и подсолнечного масел придает блюду нежный ореховый привкус, а семена льна добавляют легкую хрусткость и питательную ценность. Летний салат идеально подходит для жарких дней, когда хочется чего-то освежающего и полезного. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу и рыбе, добавляя нотку свежести к любому столу.

Летний салат с льняным маслом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
210.5ккал
Белки
2.3грамм
Жиры
19.4грамм
Углеводы
7.2грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Огурцы нарезаем вдоль на половинки, а затем очень тонкими дольками. Если огурцы не крупные, можно просто кружками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Огурцы: 4 штуки
  • 2

    Редис хорошо моем, удаляем ботву и нарезаем также очень тонкими кружками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Редис: 1 пучок
  • 3

    Помидоры нарезаем крупными дольками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры: 2 штуки
  • 4

    Зелень мелко нарезаем, удалив жесткие концы стеблей.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свежая кинза (кориандр): 1 пучок
    2. Укроп: 0.5 пучок
  • 5

    Заправляем льняным маслом и нерафинированным подсолнечным. Если нет льняного, можно заменить его на оливковое.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Льняное масло: 2 столовые ложки
    2. Подсолнечное нерафинированное масло: 2 столовые ложки
  • 6

    Добавляем ложку семян льна и хорошо перемешиваем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Семена льна: 1.5 столовая ложка
  • 7

    Солим по вкусу и украшаем сверху оставшейся 0,5 ложки семян льна.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль:  по вкусу
    2. Семена льна: 1.5 столовая ложка