ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Куриный салат с цитрусовыми

5 порций

60 минут

Куриный салат с цитрусовыми — это изысканный представитель средиземноморской кухни, в котором сочетаются нежное куриное филе, ароматный мягкий сыр и освежающие нотки спелых апельсинов. Это блюдо символизирует баланс вкусов — легкость цитрусов, питательность куриного мяса и нежность сыра. Его история восходит к традициям средиземноморских кулинаров, которые стремились объединить свежие, натуральные ингредиенты в гармоничные композиции. Охлажденное варёное филе в сочетании с мягким сыром и пикантным чесноком создает насыщенный, но нежный вкус. Майонез придает блюду кремовую текстуру, а укроп — лёгкую свежесть. Этот салат идеально подойдет как самостоятельное блюдо в жаркий день или как элегантная закуска к торжественному столу.

Куриный салат с цитрусовыми
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
300.2ккал
Белки
27.8грамм
Жиры
16грамм
Углеводы
9.5грамм
Ингредиенты
5порций
Шаги приготовления
  • 1

    Отварить курицу (нижняя половина), остудить, снять шкуру, разобрать, удалить кости.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное филе: 400 г
  • 2

    Яйца отварить, охладить и очистить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 4 штуки
  • 3

    Апельсины очистить, удалить пленки. Указанные ингредиенты мелко порезать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Апельсины: 2 штуки
  • 4

    Сыр мягких сортов натереть на средней терке, 2-3 зубчика чеснока — на мелкой. Все хорошенько перемешать, заправить майонезом, посыпать мелко рубленым укропом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Мягкий сыр: 200 г
    2. Чеснок: 3 зубчика
    3. Майонез:  по вкусу
    4. Измельчённый укроп:  по вкусу