Куриный салат с апельсином
2 порции
15 минут
Куриный салат с апельсином – это утонченное сочетание свежести цитрусовых, нежного куриного филе и хрустящих орехов. Его корни можно найти в европейской кухне, где ценятся необычные вкусовые комбинации. Апельсин добавляет легкую кислинку и сочность, а сушеная вишня или клюква – тонкую сладость. Заправленный майонезом или натуральным йогуртом, салат становится мягким, гармоничным и насыщенным. Особенно эффектно он выглядит, если подать его прямо в кожуре апельсина – это не только красиво, но и сохраняет свежесть блюда. Такой салат идеально подойдет для легкого ужина или праздничного стола, удивляя гостей своей оригинальностью и яркостью вкусов.
1
Разрезаем апельсин пополам.
- Апельсины: 1 штука
2
Аккуратно вырезаем мякоть и нарезаем ее кубиками.
- Апельсины: 1 штука
3
Нарезаем курицу и измельчаем орехи.
- Куриная грудка: 150 г
- Грецкие орехи: 65 г
4
Берем сушенную вишню или клюкву.
- Сушёная вишня: 95 г
5
Смешиваем все ингредиенты заправляем майонезом (или натуральным йогуртом) можно также взять ваш любимый соус.
- Майонез: 60 г
- Соль: по вкусу
- Твёрдый сыр: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
6
Помещаем все в кожицу от апельсина и подаем вместе с листьями салата и соусом.
- Апельсины: 1 штука
- Зеленый салат: по вкусу
