Классический салат с моцареллой и соусом песто
2 порции
10 минут
Классический салат с моцареллой и соусом песто — это воплощение итальянской гастрономической простоты и элегантности. Его история уходит корнями в Средиземноморскую кухню, где свежие ингредиенты играют главную роль. Салат айсберг и петрушка создают хрустящую зелёную основу, а огурцы и помидоры черри добавляют свежесть и сочность. Шарики нежной мини-моцареллы придают блюду мягкость и молочный вкус, который прекрасно дополняется ароматным соусом песто. Этот салат идеально подходит как лёгкая закуска или гарнир к основным блюдам, его можно подавать на праздничный стол или наслаждаться им в повседневной трапезе. Изысканный, но лёгкий, он восхищает балансом вкусов и оттенков.
1
Овощи вымыть и подсушить.
2
Убрать стебли петрушки и добавить листья в блюдо.
- Петрушка: 1 стакан
3
Рваные листья салата отправить к петрушке.
- Салат айсберг: 1 пучок
4
Огурец мелко нарезать.
- Огурцы: 3 штуки
5
Отправить его к зелени.
- Огурцы: 3 штуки
6
Помидоры нарезать на половинки.
- Помидоры черри: 150 г
7
Шарики моцареллы тоже нарезать на половинки.
- Сыр мини-моцарелла: 120 г
8
Отправить помидоры и моцареллу в салат.
- Помидоры черри: 150 г
- Сыр мини-моцарелла: 120 г
9
Посолить ингредиенты.
- Соль: по вкусу
10
Добавить соус песто, оливковое масло и перемешать.
- Песто: 2 столовые ложки
- Оливковое масло: 2 столовые ложки