ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Капустный салат с репой и клюквенной заправкой

4 порции

15 минут

Этот капустный салат с репой и клюквенной заправкой – настоящий гимн свежести и балансу вкусов. Его корни уходят в традиции европейской кухни, где простые, но насыщенные ингредиенты соединяются в гармоничное блюдо. Хрустящая белокочанная капуста придает салату легкость, сладковатая морковь – глубину вкуса, а репа – пикантную остроту. Медово-клюквенная заправка добавляет яркую кисло-сладкую нотку, превращая блюдо в настоящее гастрономическое удовольствие. Клюква не только украшает салат, но и насыщает его антиоксидантами, делая его полезным и идеальным для здорового питания. Этот салат подходит как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу и рыбе, а также прекрасно освежает вкус после сытного обеда.

Капустный салат с репой и клюквенной заправкой
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
78.2ккал
Белки
2.9грамм
Жиры
0.2грамм
Углеводы
17.2грамм
Ингредиенты
4порции
Репа
1 
шт.
Мед
2 
ст.л.
Соль
 
по вкусу
Клюква
0.5 
ст.
Шаги приготовления
  • 1

    Капусту нашинковать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Белокочанная капуста: 300 г
  • 2

    Морковь и репу натереть на крупной терке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репа: 1 штука
    2. Морковь: 2 штуки
  • 3

    Клюкву и мед растереть. Несколько ягод клюквы оставить для украшения.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Клюква: 0.5 стакан
    2. Мед: 2 столовые ложки
  • 4

    Все ингредиенты смешать, заправить смесью меда и клюквы, посолить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репа: 1 штука
    2. Белокочанная капуста: 300 г
    3. Морковь: 2 штуки
    4. Клюква: 0.5 стакан
    5. Мед: 2 столовые ложки
    6. Соль:  по вкусу