З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Спагетти алла путтанескаИтальянская кухня
Paella dish
Орешки со сгущенкойРусская кухня
Paella dish
Японский чизкейкЯпонская кухня
Paella dish
КозинакиГрузинская кухня
Paella dish
Корейский салат чапчхэКорейская кухня
Paella dish
Конфеты из «Малютки»Советская кухня

«Цезарь» с креветками, сыром, грецкими орехами и гренками

4 порции

45 минут

Салат «Цезарь» с креветками — это изысканное сочетание средиземноморских вкусов и текстур, придающее блюду особую элегантность. Впитавший традиции греческой кухни, он раскрывается свежестью зеленого салата, сочностью помидоров черри и нежностью перепелиных яиц. Хрустящие гренки, обжаренные в духовке, добавляют приятный контраст, а грецкие орехи вносят ореховую насыщенность. Особую роль играет соевый соус с чесноком, придающий креветкам пикантность и утонченность. Тертый пармезан обволакивает ингредиенты нежной сливочностью, объединяя их в гармоничное целое. Заправка, выбранная по вкусу, завершает гастрономический шедевр, делая салат легким, но в то же время насыщенным. Это блюдо идеально подойдет как праздничное угощение, так и для изысканного ужина, радуя неповторимым вкусом каждого, кто его попробует.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
554.9
ккал
47g
грамм
26g
грамм
34.1g
грамм
Ингредиенты
4порции
Зеленый салат
1 
пуч.
Красные помидоры черри
6 
шт.
Крупные креветки с хвостами
400 
г
Перепелиное яйцо
6 
шт.
Тертый сыр пармезан
200 
г
Салатная заправка
100 
мл
Жареные грецкие орехи
40 
г
Соевый соус
5 
ст.л.
Чеснок
3 
зуб.
Сухарики
125 
г
Шаги приготовления
  • 1

    Овощи помыть и хорошо просушить.

  • 2

    Грецкие орехи обжарить и порезать на небольшие кусочки (меньше 1 см).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Жареные грецкие орехи40 г
  • 3

    На терке натереть сыр.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тертый сыр пармезан200 г
  • 4

    Сварить, охладить и очистить перепелиные яйца.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Перепелиное яйцо6 штук
  • 5

    Креветки обдать кипятком и обжарить в соевом соусе с чесноком.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Крупные креветки с хвостами400 г
    2. Соевый соус5 столовая ложка
    3. Чеснок3 зубчика
  • 6

    Порезать белый хлеб (не очень свежий) на кубики 1х1х1 см, сбрызнуть их растительным маслом и посолить по вкусу, поджарить в духовке 15–20 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сухарики125 г
  • 7

    Порезать листья салата шириной по 2–3 см и переложить в миску, добавить орехи, креветки, две трети тертого сыра, сбрызнуть заправкой и хорошо перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зеленый салат1 пучок
    2. Жареные грецкие орехи40 г
    3. Крупные креветки с хвостами400 г
    4. Тертый сыр пармезан200 г
    5. Салатная заправка100 мл
  • 8

    Яйца и помидоры разрезать пополам, разложить сверху на салат, посыпать сухариками, оставшимся тертым сыром, можно украсить несколькими креветками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Перепелиное яйцо6 штук
    2. Красные помидоры черри6 штук
    3. Сухарики125 г
    4. Тертый сыр пармезан200 г
  • 9

    Заправка на ваш вкус — от обычного майонеза до специальной смеси для «Цезаря». Очень популярен вариант майонез + соевый соус или дижонская горчица.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Салатная заправка100 мл

Похожие рецепты