Куриный салат с карри, яблоками и изюмом
2 порции
30 минут
Куриный салат с карри, яблоками и изюмом — это изысканное блюдо американской кухни, сочетающее в себе яркие и неожиданные вкусы. Легенда гласит, что этот рецепт родился в ресторанах Нью-Йорка, где стремились добавить экзотические нотки в привычные блюда. Нежная курица, сочные красные яблоки и хрустящий сельдерей прекрасно дополняются ароматной приправой карри, создавая насыщенный, немного пикантный вкус. Темный изюм добавляет сладости и глубины, а легкий майонез объединяет все ингредиенты в гармоничное и освежающее блюдо. Этот салат отлично подходит как самостоятельное блюдо или как дополнение к сэндвичам и хрустящему багету. Его можно подавать охлажденным, что делает его идеальным для летних пикников и легких обедов.
1
В небольшой миске смешайте майонез, карри и воду до однородной массы.
- Лёгкий майонез: 60 г
- Карри: 1 чайная ложка
- Вода: 2 чайные ложки
2
Добавьте мелко нарезанную курицу, нарезанные маленькими кубиками яблоко и сельдерей, изюм и соль. Хорошо перемешайте, накройте пленкой и охладите.
- Курица гриль: 120 г
- Красные яблоки: 3 штуки
- Стебель сельдерея: 1 штука
- Тёмный изюм: 3 столовые ложки
- Соль: щепотка