Канадский рыбный салат
2 порции
30 минут
Канадский рыбный салат — это изысканное блюдо, которое прекрасно подходит для праздничного стола. Он имеет богатый вкус и аромат, что делает его настоящим лакомством для любителей морепродуктов. Этот салат стал популярен благодаря своему легкому и освежающему характеру, идеально сочетаясь с другими закусками. Его рецепт был заимствован из книги «Праздничные салаты и закуски. Очень просто», что подчеркивает простоту в приготовлении, не отнимая при этом у блюда его элегантности.
1
Рыбу отварить в подсоленной воде с луком, вынуть, очистить от кожи и костей, мелко нарезать и охладить.
- Судак: 300 г
- Репчатый лук: 2 головки
2
Яблоки, огурцы, сельдерей, зелень петрушки нарезать, заправить майонезом и острым томатным соусом, добавить в рыбу, посолить по вкусу, перемешать и выложить горкой в салатник.
- Яблоко: 2 штуки
- Огурцы: 2 штуки
- Корень сельдерея: 1 штука
- Петрушка: по вкусу
- Майонез: 0.5 банка
- Острый томатный соус: 2 столовые ложки
- Соль: по вкусу
3
Украсить рублеными яйцами и листьями салата.
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Петрушка: по вкусу