ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Паста с сливочным сыром и шпинатом

2 порции

25 минут

Паста с сливочным сыром и шпинатом – это изысканное итальянское блюдо, наполненное нежностью и ароматом средиземноморской кухни. Легкость шпината, мягкость сливочного сыра и пряность тимьяна создают идеальную гармонию вкусов. Это блюдо берет вдохновение из традиционных паст с соусами на основе сыра, но приобретает свежесть благодаря зелени. Сливочный сыр придаёт текстуре бархатистость, а чеснок и лук добавляют пикантности. Подача пасты с легким оливковым маслом и свежими травами делает её универсальной – она подходит как для уютного ужина дома, так и для подачи в ресторане. Вкус богатый, насыщенный, но при этом деликатный, а сочетание ингредиентов делает блюдо питательным и полезным. Это идеальное угощение для тех, кто ценит простоту и изысканность итальянской кухни.

Паста с сливочным сыром и шпинатом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
569.9ккал
Белки
13.6грамм
Жиры
28.9грамм
Углеводы
62.6грамм
Ингредиенты
2порции
Шаги приготовления
  • 1

    Макароны отварить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Макароны: 150 г
  • 2

    Лук почистить и мелко порубить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук: 100 г
  • 3

    Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и измельчить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок: 1 зубчик
  • 4

    Разогреть в сковороде оливковое масло, выложить лук, чеснок и половину листьев тимьяна.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло: 40 мл
    2. Репчатый лук: 100 г
    3. Чеснок: 1 зубчик
    4. Сушёный тимьян: 10 г
  • 5

    Посолить, поперчить и обжаривать до прозрачности.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль:  по вкусу
    2. Молотый черный перец:  по вкусу
  • 6

    Выложить в сковороду листья шпината и дать им «поплыть».

    Необходимые ингредиенты:
    1. Шпинат: 1 пучок
  • 7

    Добавить сливочный сыр, перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочный сыр: 75 г
  • 8

    Отправить макароны в сковороду к шпинату с сыром, перемешать и прогревать 1-2 минуты на небольшом огне.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Макароны: 150 г
  • 9

    Добавить оставшийся тимьян, если нужно, влить немного воды, в которой варились макароны.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сушёный тимьян: 10 г