ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Паста с семгой в сливочно-чесночном соусе

4 порции

25 минут

Паста с семгой в сливочно-чесночном соусе — это утонченное сочетание итальянской гастрономии и северных морских традиций. Нежные кусочки семги, пропитанные сливочным ароматом, переплетаются с бархатистой пастой, создавая неповторимую симфонию вкусов. Легкая пикантность чеснока подчеркивает глубину сливочного соуса, а свежая зелень добавляет нотку свежести. Это блюдо родилось как изысканное угощение, достойное праздничного ужина, но его простота в приготовлении делает его идеальным выбором для уютного семейного вечера. Паста с семгой — это не только гастрономическое удовольствие, но и гармония текстур, где сочность рыбы встречается с нежностью соуса, оставляя долгое послевкусие. Подавать рекомендуется с белым вином и свежим багетом, чтобы полностью раскрыть богатую вкусовую палитру.

Паста с семгой в сливочно-чесночном соусе
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
451.9ккал
Белки
17.2грамм
Жиры
29.5грамм
Углеводы
39.7грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Пасту отварить, добавить оливковое масло.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Паста: 200 г
    2. Оливковое масло: 1 столовая ложка
  • 2

    Семгу нарезать небольшими кусочками и обжарить в сливочном масле 5-10 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сёмга: 200 г
    2. Сливочное масло: 40 г
  • 3

    Потихоньку влить сливки и чуть увеличить мощность плиты, довести до кипения, убавить мощность, чтобы чуть подкипала вся масса.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливки 20%-ные: 150 мл
  • 4

    Добавить зелень и мелко нарезанный чеснок.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зелень: 1 пучок
    2. Чеснок: 3 зубчика
  • 5

    Добавить соус в пасту, перемешать и прогреть в кастрюле.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливки 20%-ные: 150 мл